针对“对方喝酒挑事而被打”这一情况，处理方式需结合具体情节和法律后果来分析，以下是详细解答：

1. 责任划分原则
   根据《民法典》第1165条及《刑法》第20条，处理此类事件的核心是判断行为是否属于正当防卫或防卫过当。若对方酒后挑事（如辱骂、推搡、持械威胁等），您为保护自身或他人人身安全而反击，可能构成正当防卫，无需承担刑事责任；但若对方已停止侵害或失去攻击能力后，您继续实施伤害行为，则可能被认定为防卫过当或故意伤害。

2. 具体处理步骤

   • 立即固定证据：
     现场需保留监控录像、目击者联系方式、医疗记录等证据。若对方酒后闹事，可要求警方对其进行酒精检测，证明其主观过错。
     
   • 报警并配合调查：
     无论伤势轻重，均需第一时间报警。警方会通过询问双方、调取证据、鉴定伤情（轻伤以上可能涉及刑事案件）等方式还原事实。
     
   • 区分伤情后果：
     
     • 若对方仅轻微伤（如皮外伤、短暂昏迷），您可能面临《治安管理处罚法》第43条的行政处罚（5-10日拘留+200-500元罚款）；若对方轻伤及以上（如骨折、内脏损伤），则可能触犯《刑法》第234条故意伤害罪，需承担刑事责任（3年以下有期徒刑、拘役或管制）。
       
     • 若您被认定为正当防卫，则无需承担刑事或民事责任；若防卫过当，需承担部分民事赔偿，但可减轻或免除刑事处罚。
       

3. 民事赔偿与和解
   即使您不构成犯罪，也可能需根据《民法典》第1179条赔偿对方医疗费、误工费等合理损失。若对方存在重大过错（如先动手、持凶器），法院可能减轻您的赔偿责任。建议通过警方调解或诉讼解决，避免私下和解引发后续纠纷。

4. 特殊情形提示

   • 若对方酒后滋事涉及寻衅滋事罪（如随意殴打他人、追逐拦截），您可同时主张对方存在重大过错，争取减轻自身责任。
     
   • 若您在反击过程中造成对方重伤或死亡，需严格审查是否符合“特殊防卫”情形（如对方正在行凶、抢劫等严重暴力犯罪），否则可能面临更严厉的刑事处罚。

建议：立即联系我详细描述事件经过（如对方具体行为、您反击的方式、是否有人受伤等），我将结合证据帮您分析责任比例，并制定应对策略。