在承包合同中，发包人支付的费用通常包括工程款（或服务报酬）以及可能涉及的额外费用，具体需根据合同约定和实际履行情况确定。以下从不同角度详细说明：

1. 工程款（或服务报酬）
   这是发包人支付的核心费用，对应承包人完成合同约定工作的对价。例如：

   • 建设工程承包合同中，发包人需按工程进度支付进度款，竣工验收后支付结算款；
     
   • 服务类承包合同（如设计、咨询）中，发包人可能按阶段成果支付费用，或一次性支付总报酬。
     法律依据：根据《民法典》第788条，建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同，其他承包合同同理适用对价支付原则。

2. 变更费用
   若合同履行中发生设计变更、工程量增减等情形，发包人需支付额外费用。例如：

   • 施工中因地质条件变化需增加基础工程量，发包人应按实际变更部分支付费用；
     
   • 服务合同中因发包人提出新需求导致工作量增加，承包人有权要求调整报酬。
     关键点：变更费用需以书面变更协议为准，口头约定可能引发纠纷。

3. 违约金或赔偿金
   若发包人违约（如未按时支付工程款），可能需支付违约金或赔偿承包人损失。例如：

   • 合同约定逾期付款按日0.1%支付违约金，发包人逾期需承担该费用；
     
   • 因发包人原因导致工程停工，承包人可主张停工损失赔偿。
     注意：违约金与赔偿金不可同时主张，需根据合同约定和实际损失选择适用。

4. 其他费用
   根据合同特殊约定，发包人可能需支付以下费用：

   • 垫资利息：若承包人垫资施工，发包人可能需按约定支付利息；
     
   • 奖励金：合同约定提前竣工或质量达标可获奖励的，发包人需支付；
     
   • 税费：部分合同约定税费由发包人承担（如增值税、企业所得税等）。
     

建议：

• 签订合同时，务必明确费用构成、支付方式、时间节点及违约责任，避免模糊条款；
  
• 履行中保留变更签证、付款凭证等证据，以便发生纠纷时主张权利；
  
• 若对费用支付有争议，可依据合同条款协商，或通过诉讼/仲裁解决。
  

如有具体合同或纠纷场景，可进一步向我咨询细节。