项目承包出去，通常可以收取承包费、管理费以及可能涉及的其他费用，具体取决于合同约定和实际情况。以下是对这些费用的详细分析：

一. 承包费

• 承包费是项目承包中最基本的费用，它通常是双方根据项目的性质、规模、难度以及市场行情等因素，通过协商确定的一个固定金额或比例。承包费的高低直接反映了承包方对项目的投入和预期收益。

二. 管理费

• 管理费是承包方为管理和监督项目执行而收取的费用。这包括项目管理人员的工资、办公费用、差旅费等与项目管理直接相关的开支。管理费的收取通常基于项目规模、管理难度以及承包方的管理水平等因素。
• 例如，在大型建设工程项目中，承包方可能需要派遣专业的项目经理和团队进行现场管理，此时就会收取一定的管理费以覆盖相关成本。

三. 其他费用

• 除了承包费和管理费外，根据项目的具体情况和合同约定，还可能涉及其他费用，如税费、保险费、设备使用费等。这些费用通常根据项目的实际需求和双方协商确定，并在合同中明确列出。

四. 合同约定的重要性

• 在项目承包过程中，所有费用的收取都应基于双方的合同约定。因此，在签订承包合同前，务必明确各项费用的具体金额、支付方式、支付时间等关键条款，以避免后续产生纠纷。
• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百六十四条规定：“合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议”。这强调了合同约定在民事活动中的重要性，项目承包费用的收取也应严格遵循合同约定。

综上所述，项目承包出去可以收取的费用包括承包费、管理费以及可能涉及的其他费用，具体取决于合同约定和实际情况。我建议在实际操作中，双方应充分协商并明确各项费用的具体条款，以确保项目的顺利进行和双方权益的保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。