在中国人民银行（或任何用人单位）工作，是需要签订劳动合同的。这一结论基于以下法律背景和解释：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这一规定是强制性的，适用于所有用人单位，包括中国人民银行这样的金融机构。
签订劳动合同的重要性：
- 保障劳动者权益：劳动合同中明确了工作内容、工作时间、薪酬待遇、福利待遇以及社会保险等重要事项，为劳动者提供了清晰的权益保障。对于在中国人民银行工作的员工来说，劳动合同是确保他们获得合理薪酬、享受法定福利、获得职业培训等权益的重要依据。
- 明确双方权利义务：劳动合同清晰界定了劳动者和用人单位各自的权利和义务，有助于规范双方的行为，减少不必要的纠纷。在中国人民银行这样的机构中，明确的劳动合同有助于维护工作秩序，确保金融业务的顺利进行。
用人单位的法律责任：
- 如果用人单位未按照规定与劳动者签订劳动合同，将面临法律风险。具体来说，如果用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需要向劳动者每月支付二倍的工资。此外，用人单位还可能被劳动行政部门责令改正，甚至面临其他更严重的法律后果。
针对您可能关心的几个具体问题，我进一步解释如下：
如果未签订劳动合同怎么办？
- 如果您在中国人民银行工作但未签订劳动合同，您有权要求用人单位与您签订书面劳动合同。如果用人单位拒绝或拖延，您可以向当地劳动行政部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
劳动合同应该包含哪些内容？
- 劳动合同应当包含用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款。
口头协议是否有效？
- 虽然口头协议在某些情况下可能具有一定的法律效力，但在劳动关系中，书面劳动合同是更可靠、更明确的权益保障方式。因此，我强烈建议您与用人单位签订书面劳动合同，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，在中国人民银行工作是需要签订劳动合同的，这是法律明确规定的义务，也是保障双方权益的重要措施。如果您有任何关于劳动合同或劳动权益的疑问或问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。