公务员若被开除且自己认为不公平，可以通过以下几种方式来维权：

1. 了解开除依据与程序：

   • 首先，公务员应当详细了解自己被开除的具体依据，包括是依据哪部法律法规、哪一条款，以及开除的具体程序是否合法合规。这有助于判断开除行为是否存在违法或不当之处。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员的处分应当事实清楚、证据确凿、定性准确、处理恰当、程序合法、手续完备。如果开除决定违反了这些原则，公务员有权提出异议。

2. 内部申诉与复核：

   • 公务员在认为开除决定不公平时，可以向作出开除决定的机关提出申诉。申诉应当明确指出开除决定的不当之处，并提供相关证据支持自己的观点。
   • 如果对申诉结果不满意，公务员还可以向作出开除决定的机关的上一级机关提出复核申请。复核机关将对申诉事项进行全面审查，并作出复核决定。
   • 操作建议：在提出申诉和复核时，公务员应当准备充分的证据材料，如工作记录、同事证言、相关法律法规等，以支持自己的主张。

3. 申请行政复议：

   • 如果公务员对复核结果仍然不满意，或者认为复核机关的处理存在违法行为，可以向有管辖权的行政复议机关申请行政复议。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政复议法》的规定，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。
   • 操作建议：在申请行政复议时，公务员需要提交行政复议申请书，并附上相关证据材料。行政复议机关将对申请进行审查，并作出行政复议决定。

4. 提起行政诉讼：

   • 如果公务员对行政复议结果不满意，或者认为行政复议机关的处理存在违法行为，可以向人民法院提起行政诉讼。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。
   • 操作建议：在提起行政诉讼时，公务员需要准备充分的证据材料，并撰写起诉状。法院将对案件进行审理，并作出判决。如果公务员胜诉，法院将撤销或变更不当的开除决定。

5. 寻求法律援助与咨询：

   • 在整个维权过程中，公务员可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师将提供专业的法律建议和指导，帮助公务员更好地维护自己的合法权益。
   • 操作建议：选择有丰富劳动纠纷处理经验的律师进行咨询，以确保获得专业、有效的法律帮助。

在维权过程中，公务员需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免情绪化行为影响维权效果。
• 及时收集并保存相关证据材料，以支持自己的主张。
• 遵循法律程序和规定，确保维权行为的合法性和有效性。

最后，如果公务员在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律建议和指导，帮助公务员更好地维护自己的合法权益。