核心结论：若老师打了初中生，家长可以通过协商、向学校或教育部门投诉、提起民事诉讼等途径要求赔偿，具体如下：
- 协商解决
- 步骤：家长可以先与涉事老师进行沟通，明确指出老师的行为是不当且违法的，要求老师承担相应的赔偿责任。如果老师态度诚恳，双方可以就赔偿的项目（如医疗费、护理费、交通费等实际产生的费用，以及如果造成精神损害可能涉及的精神损害抚慰金等）、金额和支付方式等达成一致，并签订书面的赔偿协议。
- 优点：协商解决相对比较快捷、高效，能够避免繁琐的法律程序，节省时间和精力。而且通过友好协商，也有利于维护师生关系和学校的和谐氛围。
- 注意事项：在协商过程中，家长要注意保留好相关的证据，如医疗费用发票、诊断证明、与老师沟通的记录等，以备后续可能出现的纠纷。同时，签订的赔偿协议要明确、具体，避免出现模糊不清的条款。
- 向学校或教育部门投诉
- 步骤：如果与老师协商无果，家长可以向学校反映情况，要求学校介入处理。学校有责任对老师的不当行为进行调查和处理，并组织双方进行调解，促使老师承担赔偿责任。如果学校处理不力或者家长对学校的处理结果不满意，家长还可以向当地的教育行政部门（如教育局）进行投诉。教育部门会对事件进行调查，并根据调查结果对老师和学校进行相应的处理，同时也会协助家长与老师协商赔偿事宜。
- 优点：学校和教育部门具有一定的权威性和公信力，他们的介入能够增加解决问题的力度和效果。而且通过行政途径解决，也能够对老师起到一定的警示和教育作用，防止类似事件再次发生。
- 注意事项：家长在向学校或教育部门投诉时，要提供详细的证据和情况说明，以便他们能够准确了解事件的真相。同时，要积极配合学校和教育部门的调查和处理工作，如实提供相关信息。
- 提起民事诉讼
- 步骤：如果通过协商和投诉都无法解决问题，家长可以向法院提起民事诉讼，要求老师承担侵权赔偿责任。在起诉前，家长要准备好相关的证据材料，如证明老师实施了殴打行为（如证人证言、监控视频等）、初中生受到伤害的证据（如医疗记录、伤情鉴定等）以及因伤害产生的费用凭证等。然后向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，法院受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。
- 优点：民事诉讼是一种具有强制力的法律救济途径，如果家长胜诉，法院的判决具有法律效力，老师必须按照判决履行赔偿责任。而且通过诉讼，能够全面、公正地解决纠纷，维护受害者的合法权益。
- 注意事项：民事诉讼程序相对比较复杂，需要一定的时间和精力。家长在起诉前要充分了解诉讼的相关知识和程序，或者聘请专业的律师代理诉讼，以提高胜诉的几率。同时，在诉讼过程中要遵守法庭纪律，如实陈述事实，提供真实的证据。
另外，如果老师的殴打行为情节严重，构成犯罪的（如故意伤害罪等），家长还可以向公安机关报案，追究老师的刑事责任。在追究刑事责任的同时，也可以一并提起刑事附带民事诉讼，要求老师赔偿因犯罪行为造成的物质损失。