手术前家属签字并不意味着出院后出现问题医院就一定没有责任，医院是否担责需根据具体情况判断。以下从多个角度为您详细分析：

一、签字行为的法律意义

手术前家属签字，通常是医院要求患者或其家属签署《手术知情同意书》等文件，这是医院履行告知义务的一种方式。签字行为表明家属已经知晓手术的风险、可能的并发症以及替代医疗方案等信息，并同意进行手术。然而，签字并不等同于医院对手术结果承担免责。如果医院在手术过程中存在过错，如操作不当、未遵循诊疗规范等，导致患者损害，医院仍需承担相应的法律责任。

二、医院可能担责的情形

1. 手术操作不当：如果医生在手术过程中因技术失误或疏忽大意导致患者受到损害，如损伤周围组织、器官等，医院需承担医疗过错责任。
2. 未履行告知义务：尽管家属已经签字，但如果医院在术前未充分告知患者或家属手术的风险、可能的并发症等信息，或者告知内容不真实、不全面，导致患者或家属在不知情的情况下同意手术，医院也可能因未履行告知义务而承担责任。
3. 术后护理不当：手术后，医院有义务对患者进行妥善的护理和观察。如果因护理不当导致患者出现感染、出血等并发症，医院也需承担相应的责任。
4. 未及时救治：如果患者术后出现异常情况，医院未及时采取救治措施，导致患者损害加重，医院同样需承担责任。

三、医院不担责的情形

1. 患者自身因素：如果患者术后出现问题是由于自身疾病发展、体质特殊或未遵循医嘱等原因导致的，且医院在手术和术后护理过程中无过错，那么医院通常不承担责任。
2. 已知风险的发生：如果手术风险是术前已经明确告知患者或家属的，且该风险在术后发生，同时医院在手术和术后护理过程中无过错，那么医院可能不承担责任。但需注意，如果医院未能采取合理措施预防或减轻风险导致的损害，仍可能需承担部分责任。

四、法律建议

1. 收集证据：如果患者或家属认为医院在手术或术后护理过程中存在过错，导致患者损害，应尽快收集相关证据，如病历、诊断证明、费用清单、证人证言等。
2. 申请医疗过错鉴定：可以通过医患双方共同委托、卫生行政部门委托或法院委托等方式，选择具备资质的鉴定机构进行医疗过错鉴定。鉴定结果将作为判断医院是否担责的重要依据。
3. 协商、调解或诉讼：根据鉴定结果和实际情况，患者或家属可以与医院协商解决纠纷；也可以向医疗纠纷人民调解委员会申请调解；如果协商、调解不成，还可以向人民法院提起民事诉讼。

最后需要强调的是，医疗纠纷的处理是一个复杂而专业的过程。如果您或您的家人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况为您提供更详细的法律建议和帮助。