结论：关于合订酒店后另一人爽约不去能否退款的问题，这主要取决于你们之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果你们在合订酒店时签订了书面合同，并且合同中明确规定了如果一方爽约不去，另一方有权获得退款或者承担某种违约责任，那么应当按照合同约定来处理。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么就需要参考相关法律法规和行业惯例来处理。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果爽约的一方导致另一方无法享受酒店服务，爽约方可能需要承担一定的违约责任，包括赔偿损失等。
   • 然而，具体能否退款以及退款金额，还需要考虑酒店方的政策、你们之间的合同约定以及实际损失情况等因素。如果酒店方同意退款，或者根据合同约定和法律规定，爽约方应当承担退款责任，那么退款是有可能的。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，如果另一人爽约不去，你可以先与酒店方沟通，说明情况并询问是否可以退款或者调整预订。酒店方可能会根据具体情况给予一定的优惠或者调整方案。
   • 如果酒店方不同意退款，你可以尝试与爽约方协商，要求其承担一定的违约责任或者赔偿损失。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

建议：

• 在合订酒店时，建议签订书面合同，并明确约定如果一方爽约不去，另一方有权获得退款或者承担某种违约责任。
• 如果发生爽约情况，先与酒店方和爽约方进行沟通协商，尽量通过友好方式解决问题。
• 如果协商无果，可以考虑咨询专业律师（即我本人，王富利律师，专注于刑事辩护、离婚财产纠纷、建设工程领域，也处理合同纠纷等法律问题），了解自己的权益和可能的法律途径，以便更好地维护自己的利益。

可能后果：

• 如果爽约方拒绝承担任何责任，而酒店方也不同意退款，你可能需要通过法律途径来追讨损失。这可能会涉及诉讼费用、时间成本等，因此建议在处理此类问题时尽量保持冷静和理性，通过协商和法律途径来解决问题。