货车座椅靠背拆下来是否影响理赔，需分情况讨论，具体如下：
若座椅靠背的拆除与事故无直接关联，且未影响车辆安全性能或事故责任认定：
- 一般情况下，座椅靠背的拆除本身不会成为保险公司拒赔的理由。保险公司理赔主要关注事故的真实性、责任划分以及损失程度。如果座椅靠背的拆除并未导致事故发生，也未影响事故责任的认定，且车辆其他部分符合安全标准，那么保险公司通常会按照合同约定进行理赔。
若座椅靠背的拆除与事故有直接关联，或影响了车辆安全性能、事故责任认定：
- 如果座椅靠背的拆除是导致事故发生的原因之一，或者拆除后影响了车辆的安全性能（如影响了驾驶员的视线、操作等），进而影响了事故责任的认定，那么保险公司可能会据此拒绝理赔或减少理赔金额。因为这种情况下，座椅靠背的拆除被视为车辆的不安全状态，增加了事故发生的风险。
若座椅靠背的拆除属于非法改装，且未告知保险公司：
- 如果座椅靠背的拆除属于对车辆的非法改装，且车主在投保时未将此情况告知保险公司，那么根据保险合同的约定，保险公司有权拒绝理赔。因为非法改装可能改变车辆的原设计性能，增加事故风险，且车主未履行如实告知义务。
法律建议：
- 在处理此类事故时，车主应首先保留好事故现场的照片、视频等证据，以便证明事故的真实性和责任划分。
- 同时，车主应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明和资料。
- 如果保险公司以座椅靠背拆除为由拒绝理赔或减少理赔金额，车主可以与保险公司协商，或寻求法律途径解决争议。在此过程中，车主可以咨询专业律师，以了解自己的权益和义务，以及可能的法律后果。
可能后果：
- 如果座椅靠背的拆除确实影响了事故责任认定或车辆安全性能，车主可能会面临保险公司拒赔或减少理赔金额的风险。
- 如果车主未如实告知保险公司车辆的改装情况，还可能面临保险合同被解除、已支付的保费不予退还等后果。
总之，货车座椅靠背拆下来是否影响理赔，需根据具体情况来判断。车主在处理此类事故时，应保持冷静，及时收集证据，并与保险公司积极沟通。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。