针对您提出的“入职一天后离职，停播协议可不可以不签”的问题，这主要取决于您与直播公司之间签订的具体协议内容以及双方之间的实际法律关系。以下是我为您提供的详细分析：
首先，我们需要明确的是，您与直播公司之间签订的协议，无论是名为“合作协议”还是“停播协议”，其本质的法律关系需要依据协议的具体内容以及双方的实际履行情况来判断。如果协议中明确规定了双方的权利义务，包括直播时长、收益分配、违约责任等，并且这些规定符合劳动法的相关规定，那么该协议很可能被认定为劳动合同或具有劳动关系的协议。
如果协议被认定为劳动合同或具有劳动关系：
- 在这种情况下，您作为劳动者，享有劳动法规定的各项权利，包括但不限于获得劳动报酬、享受社会保险和福利、休息休假等。
- 如果您入职一天后决定离职，并且没有违反劳动合同中的任何约定（如未提前通知等），那么您通常不需要签订所谓的“停播协议”。因为离职是您的权利，只要您按照法律规定和劳动合同的约定履行了相关手续，就可以合法离职。
- 如果直播公司要求您签订停播协议作为离职的条件，这可能涉及违法用工或侵犯您的合法权益。在这种情况下，您可以拒绝签订，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
如果协议被认定为普通合作协议：
- 如果协议中明确规定了双方是合作关系，而非劳动关系，并且协议内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议可能被视为普通合作协议。
- 在这种情况下，您是否需要签订停播协议取决于协议中的具体约定。如果协议中规定了离职后需要签订停播协议作为合作终止的条件，并且您同意这些条款，那么您可能需要签订。
- 但是，如果您认为协议中的停播条款不合理或侵犯了您的合法权益（如要求您支付高额违约金等），您可以与直播公司协商修改或拒绝签订。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。
建议：
- 在决定是否签订停播协议之前，请务必仔细阅读协议内容，并咨询专业律师或法律顾问的意见。
- 如果您认为协议中的条款不合理或侵犯了您的合法权益，不要轻易签订。您可以与直播公司进行协商，寻求更合理的解决方案。
- 如果协商无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
总之，是否需要签订停播协议取决于您与直播公司之间的实际法律关系以及协议中的具体约定。在做出决定之前，请务必谨慎考虑并咨询专业意见。