老板三个月不发工资，工人可以首先向当地劳动监察部门投诉，或者依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。老板三个月不发工资，显然违反了这一法律规定，工人有权要求老板支付拖欠的工资，并可能要求支付相应的赔偿。
二、维权途径与建议
向劳动监察部门投诉
- 流程：工人可以携带相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等）到当地劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会依法进行调查，并责令老板限期支付拖欠的工资。
- 优点：投诉流程相对简单，处理速度较快，且不需要工人承担太多的费用。
- 注意事项：在投诉时，工人应尽可能提供详细的证据，以便劳动监察部门能够更快地查明事实，作出处理。
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
- 流程：如果劳动监察部门处理无果，或者工人希望获得更具体的法律救济（如赔偿金、经济补偿等），可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
- 优点：仲裁裁决具有法律效力，老板必须履行。如果老板不履行，工人还可以向法院申请强制执行。
- 注意事项：在申请仲裁时，工人需要提交仲裁申请书和相关证据。仲裁申请书应明确请求事项、事实和理由等。
提起诉讼
- 流程：如果工人对仲裁裁决不服，或者老板在仲裁裁决后仍不履行支付义务，工人可以向法院提起诉讼。
- 优点：诉讼是最终的救济途径，法院会依法进行审理，并作出判决。判决具有强制执行力，老板必须履行。
- 注意事项：诉讼过程可能相对复杂，需要工人投入更多的时间和精力。同时，工人需要承担一定的诉讼费用。
三、可能面临的法律后果
- 老板需支付拖欠的工资：无论通过哪种途径维权，老板最终都需要支付拖欠的工资。
- 可能需支付赔偿金或经济补偿：如果老板的行为构成恶意拖欠工资，或者违反了其他相关法律规定，工人还有权要求老板支付赔偿金或经济补偿。
- 面临行政处罚或刑事责任：在严重情况下，老板还可能面临劳动监察部门的行政处罚，甚至可能因拒不支付劳动报酬罪而承担刑事责任。
四、额外建议
- 保留证据：在整个维权过程中，工人应尽可能保留相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、投诉记录、仲裁裁决书等。这些证据将有助于工人证明自己的权益和主张。
- 及时咨询：如果工人在维权过程中遇到任何问题或困惑，可以及时向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，希望工人能够依法维护自己的合法权益，不要因为老板的拖欠行为而放弃自己的权利。如果还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。