五一国家法定节假日不上班是否违法，需根据具体情况判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
一般情况下的放假与加班规定
- 根据《全国年节及纪念日放假办法》，五一劳动节放假1天（5月1日），这是为了保障劳动者的休息权益。
- 如果用人单位在五一节安排劳动者工作，但未按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，则构成违法。这意味着，如果用人单位既不安排放假也不支付加班费，那么这种行为是违法的。
- 相反，如果用人单位因生产经营需要，在与工会和劳动者协商后安排加班，并且依法支付了加班费或安排了补休，那么这种行为是合法的。
特殊职业人群的放假安排
- 对于某些特殊行业，如医院、公交系统、铁路民航、警察等，由于其工作性质的特殊性和社会公共服务的需求，这些人员可能需要在五一等节假日期间正常工作。
- 在这种情况下，单位应按照规定安排轮休、调休或者支付加班工资。只要符合相应的劳动法律法规规定，这种安排并不构成违法。
用人单位的法律责任与劳动者的维权途径
- 用人单位应严格遵守国家法律法规和劳动保障政策，合理安排劳动者的休假和工作时间。如果用人单位无故违反国务院的放假规定，不安排劳动者在五一期间休假，也不支付加班费或安排补休，劳动者有权向当地劳动保障部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
- 劳动者在面对用人单位违法加班或不支付加班费等情况时，可以采取多种维权途径，包括向当地人社局或劳动保障监察部门投诉、到劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁等。
举例说明：
- 假设某私企在五一节当天安排员工加班，但未支付加班费且未安排补休，那么这种行为就构成了违法。员工有权要求企业支付加班费或安排补休，并可以向当地劳动保障部门投诉。
- 另一方面，如果某医院因急诊需求在五一节安排医生加班，但之后安排了调休并支付了加班费，那么这种行为就是合法的。
法律建议：
- 作为劳动者，应了解自己的合法权益，包括休假权、加班费支付等。在遇到用人单位违法行为时，应积极采取措施进行维权。
- 作为用人单位，应严格遵守国家法律法规和劳动保障政策，合理安排劳动者的休假和工作时间，确保劳动者的合法权益得到保障。
综上所述，五一国家法定节假日不上班是否违法取决于用人单位的具体行为。在遵守国家法律法规的前提下，用人单位应充分考虑劳动者的休息权益，合理安排工作时间和休假安排。同时，劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取合法手段维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。