关于“租地打水泥后谁负责”的问题，这主要取决于租赁合同中的约定以及双方的实际行为，以下分情况讨论：
合同有明确约定：
- 如果租赁合同中明确规定了土地使用方式、改造责任以及后续维护责任等条款，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，合同中可能规定承租方在租赁期间对土地进行改造（如打水泥）需事先征得出租方同意，并明确改造后的维护责任由哪一方承担。在这种情况下，责任划分相对明确，双方应依据合同履行各自义务。
合同无明确约定或约定模糊：
- 若租赁合同中未对土地改造及后续责任进行明确约定，或约定较为模糊，那么责任划分可能需要根据实际情况和法律规定进行推断。
- 承租方责任：一般来说，承租方在租赁期间对土地进行了实质性改造（如打水泥），且改造行为未违反法律法规或合同约定，那么承租方可能需要对改造后的土地承担一定的维护责任。这是因为承租方是改造行为的直接实施者，且改造行为可能改变了土地的原状。
- 出租方责任：然而，如果改造行为导致了土地损坏或影响了土地的正常使用，且这种损坏或影响并非由承租方的正常使用造成，而是由于改造行为本身的问题或出租方提供的土地存在瑕疵导致，那么出租方也可能需要承担一定的责任。此外，如果租赁合同终止后，承租方无法将土地恢复原状，且这种无法恢复并非由承租方的故意或重大过失造成，出租方也可能需要承担一定的恢复费用或责任。
- 共同责任：在某些情况下，双方可能都需要对改造后的土地承担一定的责任。例如，如果改造行为是双方共同协商决定的，且改造后的土地需要双方共同维护，那么双方应协商确定各自的责任份额。
法律原则与规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，租赁双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。如果合同中没有约定或约定不明确，双方可以协商补充；协商不成的，可以根据合同的相关条款或者交易习惯确定；仍然不能确定的，可以根据租赁物的性质、用途以及双方的实际行为等因素进行推断。
建议：
- 对于租赁双方而言，在签订租赁合同时应尽可能明确土地使用方式、改造责任以及后续维护责任等条款，以避免后续纠纷的发生。
- 如果合同已经签订且未对相关事项进行明确约定，双方应积极协商并达成补充协议；协商不成的，可以寻求法律途径解决纠纷。
- 在处理此类纠纷时，建议双方保留好相关证据（如租赁合同、改造前后的照片、沟通记录等），以便在需要时证明自己的主张。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。