在车辆事故中你全责，但对方不定损、不维修一直拖着的情况下，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 主动沟通协商：

   • 尝试沟通：首先，你可以主动联系对方，以平和、专业的态度解释定损和维修对于事故处理和理赔流程的重要性。明确指出拖延定损和维修可能导致损失扩大，且扩大部分的损失可能无法得到保险公司的赔偿，最终可能需由双方共同承担。
   • 协商时间：了解对方的具体困难，协商确定一个双方都方便的时间进行定损和维修。可以通过电话、短信或邮件等方式进行沟通，并保留好相关记录作为证据。

2. 书面通知与交警协助：

   • 书面通知：若口头沟通无果，你可以书面通知对方定损和维修的时限及后果。书面通知应明确列出定损的地点、时间、所需材料等信息，并要求对方在规定时间内给予回复。
   • 交警协助：如对方仍不配合，你可以向负责该起事故的交警部门求助。交警有权对事故相关事宜进行协调和督促，可通过电话、书面通知或面谈等方式要求对方履行定损和维修义务。

3. 联系保险公司：

   • 报备情况：及时向自己的保险公司通报对方拖延定损和维修的情况，寻求专业帮助。保险公司通常有丰富的处理经验和方法，能够协助你与对方进行沟通协调。
   • 遵循指导：按照保险公司的建议进行操作，如提供相关的事故资料、填写理赔申请等。在某些情况下，保险公司可能会根据实际情况对损失进行预估和理赔，甚至提供代位求偿服务，即由保险公司先行赔付你的损失，再由保险公司向对方追偿。

4. 保留证据与法律途径：

   • 保留证据：在与对方沟通的过程中，务必保留好所有的聊天记录、通话录音、书面通知等证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。
   • 法律途径：若对方持续拖延定损和维修，给你造成了不必要的困扰和经济损失，你可以考虑通过法律途径解决问题。首先可以尝试委托律师向对方发送律师函，明确告知其应履行的义务及不履行可能面临的法律后果。若律师函无效，则可向人民法院提起诉讼，要求对方配合定损和维修，并承担因拖延造成的合理损失。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 避免自行垫付费用：在对方未定损和维修前，尽量避免自行垫付相关费用，以免后续理赔时产生纠纷。
• 关注诉讼时效：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在时效内采取法律行动，以维护自己的合法权益。
• 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生冲突或争吵，以免加剧矛盾并影响问题的解决。

总结与建议：面对对方不定损、不维修一直拖着的情况，你应首先尝试通过沟通协商解决问题。若协商无果，则应积极寻求交警部门和保险公司的帮助。同时，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。若对方持续拖延给你造成了较大经济损失，可考虑通过法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。