结论：联合体成员中只有一家企业具备总包资质时，是否可以参与投标，这主要取决于招标文件的具体要求以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 招标文件要求：

   • 若招标文件明确要求：联合体所有成员均需具备总包资质，那么在这种情况下，只有一家企业具备总包资质的联合体将不符合投标条件，无法参与投标。
   • 若招标文件未明确要求：或者仅要求联合体中至少有一家企业具备总包资质，那么这样的联合体是可以参与投标的。此时，具备总包资质的企业将作为联合体的主要承担者，负责总包工作，而其他成员则可能负责分包或其他辅助工作。

2. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，联合体投标时，各成员应按照资质等级较低的单位确定资质等级（如果联合体协议中有明确分工，且各成员按照分工承担相应工作，则可以按照各自的专业资质等级确定资质）。但这一规定主要适用于确定联合体的整体资质等级，并不直接限制只有一家企业具备总包资质的联合体参与投标。
   • 关键在于，招标项目是否要求投标人（或联合体）必须具备总包资质。如果要求，则联合体中至少应有一家企业具备该资质；如果不要求，则联合体成员的资质情况将不是投标的主要限制条件。

3. 实际操作建议：

   • 仔细阅读招标文件：在参与投标前，务必仔细阅读招标文件，了解其对投标人资质的具体要求。
   • 咨询招标方：如果对招标文件的要求存在疑问，可以及时向招标方咨询，以获取准确的信息。
   • 评估联合体实力：如果决定以联合体形式投标，应评估联合体的整体实力，包括技术、资金、管理等方面，确保能够满足招标项目的要求。

可能的风险与后果：

• 如果联合体在不符合招标文件要求的情况下参与投标，可能会面临被拒绝投标或中标后被取消资格的风险。
• 即使联合体中标，如果在后续执行过程中发现联合体成员不具备相应的资质或能力，也可能面临违约责任或法律纠纷。

因此，在决定以联合体形式参与投标前，务必确保联合体成员的资质和实力符合招标文件的要求，并仔细评估可能的风险和后果。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。