建设方可以要求施工方交纳履约保证金，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。具体分析如下：

1. 法律依据与合同自由原则
   根据《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同内容由当事人约定，履约保证金属于合同条款的一部分。若双方在施工合同中明确约定施工方需缴纳履约保证金，且该条款不违反法律强制性规定（如保证金比例合理、用途明确等），则该约定合法有效。

2. 保证金比例与用途限制

   • 比例限制：法律未统一规定履约保证金的具体比例，但需遵循公平原则。实践中，保证金比例通常为合同价款的5%-10%，过高比例可能被认定为显失公平。
     
   • 用途限制：保证金应专款专用，仅用于担保施工方履行合同义务（如工期、质量、安全等）。若建设方擅自挪用或扣留保证金，可能构成违约或侵权。

3. 建设方需履行的义务

   • 明确约定：建设方应在合同中清晰约定保证金的金额、缴纳方式、返还条件及时间等条款，避免模糊表述导致纠纷。
     
   • 返还义务：若施工方完全履行合同义务，建设方应按约定及时返还保证金；若施工方存在违约行为，建设方可在保证金范围内扣减相应损失，但需提供充分证据。

4. 施工方的抗辩权

   • 若建设方要求缴纳的保证金比例过高或条款显失公平，施工方可依据《民法典》第一百五十一条主张撤销该条款。
     
   • 施工方有权要求建设方出具保证金收据或书面凭证，并保留相关支付记录，以保障自身权益。

实务建议：

• 对建设方而言，应在合同中细化保证金条款，并确保条款合法合规；
  
• 对施工方而言，签订合同前应审慎评估保证金条款，必要时可要求建设方提供担保或分期缴纳。
  

若您在具体案件中遇到保证金纠纷，可进一步向我咨询细节，我会结合合同条款及实际履行情况为您分析风险点。