针对您提出的“农村私人家的干活不给钱怎么办”这一问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要问题。以下是我为您详细梳理的维权途径和步骤，希望能帮助您有效解决问题：
一、明确维权途径
向劳动保障监察机构举报或投诉
- 根据《劳动保障监察条例》，您有权向当地的劳动保障行政部门（即劳动保障监察机构）举报或投诉用人单位拖欠工资的行为。
- 劳动保障行政部门会在立案后60个工作日内完成调查，并根据调查结果在15个工作日内作出责令改正、行政处理或行政处罚决定。
向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁
- 如果与用人单位就工资问题产生争议，您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 对于追索劳动报酬的案件，仲裁裁决通常为终局裁决，且仲裁庭可以根据您的申请裁决先予执行。
向法院起诉或申请支付令
- 在证据确凿的情况下，您可以根据《保障农民工工资支付条例》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，向当地人民法院申请支付令。
- 法院会依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
二、准备维权材料
在采取上述维权途径时，您需要准备以下材料：
- 个人身份信息：包括身份证件、住所、联系电话等。
- 投诉材料：
- 明确被投诉的用人单位信息，如名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名、职务、联系电话等。
- 描述劳动保障合法权益受到侵害的事实和具体投诉请求事项。
- 劳动关系证明材料：如劳动合同、用人单位发放的工作证、上岗证、工资支付凭证、考勤记录等。这些材料能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工资支付情况。
- 其他相关证据材料：如与工资支付相关的聊天记录、录音录像等。
三、注意事项
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免超过法律规定的维权时效。
- 保留证据：在维权过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据材料，以便在需要时提供证明。
- 合理选择救济途径：根据具体情况合理选择维权途径，如先尝试向劳动保障监察机构投诉，若效果不佳再考虑申请仲裁或起诉。
四、法律援助
如果您因经济困难无法承担维权费用，还可以根据《中华人民共和国法律援助法》的规定向法律援助机构申请法律援助。特别是对于申请支付劳动报酬的进城务工人员，法律援助机构会免予核查经济困难状况。
希望以上信息能够帮助您有效解决工资被拖欠的问题。在维权过程中，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。