若您是原告，开庭时不出庭，法院可能会按撤诉处理；若您是被告，不出庭法院会缺席判决。以下是对这两种情况的详细分析：
原告不出庭
- 按撤诉处理：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理。这意味着，如果您作为原告不出庭，您的案件可能会被视为自动放弃诉讼，法院将不再继续审理该案。
- 重新起诉的限制：如果您按撤诉处理后，再次就同一事实和理由起诉，法院可能会不予受理，除非您有新的证据或理由。
被告不出庭
- 缺席判决：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使您作为被告不出庭，法院也会根据原告提供的证据和事实，依法作出判决。
- 判决结果的不利性：由于您未出庭进行辩护和提供证据，法院可能无法全面了解案件事实，从而作出对您不利的判决。
建议措施：
- 对于原告：如果您确实无法出庭，应提前向法院申请延期开庭或委托他人代为出庭，并提交相关证明材料。
- 对于被告：同样，如果您无法出庭，也应提前向法院说明情况，并尝试委托律师或他人代为出庭。如果您认为原告的起诉没有事实依据或法律依据，更应积极出庭应诉，以维护自己的合法权益。
在处理饭屋纠纷等法律问题时，出庭应诉是非常重要的环节。它不仅关乎您的合法权益，也体现了您对法律的尊重和遵守。因此，我建议您在收到法院传票后，务必认真对待，并按照规定的时间和地点出庭应诉。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。