结论：合伙人违法经营时，其他合伙人是否承担责任取决于多种因素，包括是否参与违法行为、是否知情并制止、是否尽到监督管理职责以及合伙企业的类型等。以下是对此问题的详细分析：
一、基于合伙企业类型的责任分析
普通合伙企业：
- 在普通合伙企业中，合伙人通常对合伙企业的债务承担无限连带责任。这意味着，如果合伙企业因违法行为产生债务或赔偿责任，债权人可以要求任一合伙人清偿全部债务。
- 即使未直接参与经营，合伙人身份本身即构成法律上的连带关系。例如，若合伙企业因销售假冒伪劣产品被处罚款，所有合伙人（包括未参与者）均需承担连带支付责任。
有限合伙企业：
- 在有限合伙企业中，有限合伙人仅以出资额为限承担责任。如果您属于此类合伙人且未参与管理，通常无需对违法行为承担个人连带责任。
- 但需确保合伙协议明确约定权利义务，避免被认定为普通合伙人。例如，若有限合伙人实际参与了合伙企业的经营管理，可能被视为普通合伙人，从而承担无限连带责任。
二、基于参与程度的责任分析
共同实施违法：
- 如果多个合伙人共同策划并实施了违法行为，如商业欺诈，所有参与者均需承担法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
- 责任大小取决于他们在违法行为中的具体作用和参与程度。例如，主谋和从犯在刑事责任上可能有所不同。
明知且未制止：
- 如果合伙人明知其他合伙人有违法行为却未制止，甚至给予支持或配合，也需承担相应法律责任。
- 这种责任可能基于过错原则，即因未履行应尽的义务而承担责任。
未尽监督管理职责：
- 合伙人负有监督管理职责，如果因疏忽大意或故意忽视监督管理职责，导致其他合伙人违法行为得以发生或持续，可能需承担一定的赔偿责任。
- 这种责任可能基于侵权责任原则，即因未履行监督管理职责而损害了合伙企业或其他合伙人的利益。
三、基于知情情况的责任分析
不知情且未参与：
- 如果合伙人能够证明自身对违法行为不知情且未参与决策，可能在内部追偿中主张减免责任。
- 但需注意，即使不知情，如果未履行基本的监督管理职责，仍可能承担一定的责任。
知情但未参与：
- 如果合伙人知情但未参与违法行为，其责任可能取决于是否采取了合理措施防止违法行为的发生或持续。
- 如果未采取任何措施，可能被视为默许或纵容违法行为，从而承担一定的责任。
四、建议措施
立即核实合伙协议：
- 确认自身合伙人类型及责任范围，特别注意是否包含“不参与经营即可免责”等条款。
主动收集证据：
- 保留能证明未参与经营、不知情的文件记录，如会议缺席证明、沟通邮件等。
加强内部管理：
- 建立健全的规章制度和监督机制，确保合伙人的行为合法合规。
及时采取法律措施：
- 一旦发现违法行为，应及时采取协商、调解、仲裁或诉讼等法律措施，保护合伙企业权益。
示例：假设在一个普通合伙企业中，合伙人A和B共同经营一家餐厅。合伙人A在未经合伙人B同意的情况下，私自购买了劣质食材并用于餐厅经营，导致顾客食物中毒。在此情况下，合伙人A需承担民事赔偿责任（赔偿顾客损失）、行政责任（可能面临卫生部门的处罚）以及可能的刑事责任（如果构成犯罪）。而合伙人B，即使未直接参与购买劣质食材的行为，也可能因未履行监督管理职责而承担一定的赔偿责任。但如果合伙人B能够证明自身对购买劣质食材的行为不知情且未参与决策，可能在内部追偿中主张减免责任。
总结：合伙人违法经营时，其他合伙人的责任取决于多种因素。为避免不必要的法律纠纷和损失，建议所有合伙人及与合伙企业有关的人员时刻保持警惕，严格遵守法律法规和合伙协议的规定，积极参与合伙企业的内部管理和监督。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。