结论：非法开荒种植的土地，其处理方式需视具体情况而定，不能一概而论地直接铲除，但非法开荒行为本身可能面临法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、非法开荒的法律性质
非法开荒，通常指的是未经相关部门批准，擅自对未利用土地（如荒山、荒地、荒滩等）进行开垦并种植作物的行为。这种行为可能违反了土地管理、环境保护等相关法律法规，具体取决于开荒的土地性质、开荒方式以及是否造成了环境破坏等因素。
土地管理法规：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关规定，未经批准擅自开垦土地，可能构成非法占用土地的行为，需要承担相应的法律责任，如责令退还非法占用的土地、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状等。
环境保护法规：如果开荒行为导致了环境破坏，如水土流失、生态破坏等，还可能违反《中华人民共和国环境保护法》等相关规定，需要承担环境修复、赔偿损失等责任。
二、非法开荒种植土地的处理方式
对于非法开荒种植的土地，不能简单地直接铲除作物。处理方式应综合考虑以下因素：
土地性质与用途：如果开荒的土地属于农用地（如耕地、林地等），且未经批准擅自改变用途，那么除了需要承担非法占用土地的法律责任外，还可能面临恢复土地原状的要求。但如果土地原本就是未利用地，且开荒行为未造成环境破坏，那么处理方式可能相对灵活。
作物生长情况：如果作物已经生长成熟或即将成熟，直接铲除可能造成资源浪费。在这种情况下，可以考虑与开荒者协商，允许其在一定期限内收获作物后再恢复土地原状。
环境破坏程度：如果开荒行为导致了严重的环境破坏，如水土流失、生态失衡等，那么需要立即采取措施进行环境修复，包括铲除作物、恢复植被等。
三、法律建议
对于开荒者：如果已经进行了非法开荒行为，建议立即停止并主动向相关部门报告情况，积极配合调查和处理工作。如果可能的话，可以尝试与相关部门协商解决方案，如补办审批手续、缴纳罚款等。
对于相关部门：在处理非法开荒行为时，应依法进行调查取证，并根据土地性质、作物生长情况、环境破坏程度等因素综合考虑处理方式。同时，应加强对土地管理和环境保护的宣传教育力度，提高公众的法律意识和环保意识。
对于其他利益相关者：如果非法开荒行为影响了其他利益相关者的合法权益（如相邻土地的权益、生态环境等），可以通过法律途径维护自己的权益，如提起民事诉讼要求赔偿损失等。
总结：非法开荒种植的土地不能简单地直接铲除，而应根据具体情况综合考虑处理方式。如果你或他人涉及非法开荒行为，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。