针对土地非法开垦的问题，处理措施需要严格遵循相关法律法规，确保处理过程的合法性、有效性和公正性。以下是对土地非法开垦处理措施的详细解答：
一、明确非法开垦的界定
非法开垦土地，通常指的是单位或个人未经批准，擅自在土地利用总体规划确定的禁止开垦区内进行开垦活动的行为。这种行为违反了《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规的规定。
二、制止与调查非法开垦行为
及时制止：一旦发现非法开垦行为，土地管理部门或相关权利人应立即采取行动，通过口头或书面方式向非法开垦者提出劝阻和警告，要求其停止违法行为。若不听劝阻，可采取进一步的强制措施，如查封、扣押施工设备和建筑材料等。
全面调查取证：为了后续处理的准确性，土地管理部门需要全面收集证据。这包括收集书证（如土地权属证书、用地审批文件等），制作询问笔录，并对现场进行勘查、拍照、录像，以固定证据。
三、依法实施行政处罚
根据非法开垦的严重程度和具体情况，土地管理部门将依法实施以下行政处罚：
责令退还与恢复：非法开垦者需被责令退还非法占用的土地，并将土地恢复至原状。例如，若开垦导致耕地破坏，需重新平整土地并改良土壤。
拆除与没收：对于非法开垦土地上新建的建筑物和其他设施，若不符合土地利用总体规划，应责令限期拆除；若符合规划，则可予以没收。
罚款：根据违法情节及土地类型，对非法开垦者处以相应罚款。罚款金额通常根据非法占用土地的面积和类型来确定，具体标准可参考相关法律法规或地方政策。
四、追究刑事责任
若非法开垦行为构成犯罪，如非法占用农用地罪，犯罪者将面临刑事处罚。这通常包括有期徒刑、拘役以及罚金等刑罚。具体立案标准和刑罚幅度由刑法及相关司法解释规定。
五、民事赔偿与救济途径
民事赔偿：因非法开垦给土地所有者或使用者造成经济损失的，侵权方应承担相应的民事赔偿责任。赔偿金额应根据实际损失情况来确定。
行政复议与诉讼：非法开垦者对行政处罚决定不服的，可在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。这是保障当事人合法权益的重要途径。
综上所述，处理土地非法开垦问题需要综合运用法律手段，包括行政处罚、刑事责任追究、民事赔偿以及行政复议与诉讼等。通过这些措施的有效实施，可以维护土地管理秩序，保护土地所有者的合法权益，促进土地资源的合理利用和可持续发展。