在出售电动摩托车的场景中，商家是否对“已尽到责任”承担举证证明责任，这主要取决于具体的法律纠纷类型和责任归属原则，但通常情况下，商家需要对其已尽到责任进行举证。以下从几个关键角度进行分析：

1. 合同纠纷角度：

   • 如果商家与消费者之间因电动摩托车的质量、性能等问题产生纠纷，且纠纷焦点在于商家是否履行了合同约定的义务（如提供符合质量标准的产品、提供必要的售后服务等），那么根据《民法典》中关于合同纠纷的举证责任分配原则，商家通常需要对其已履行合同义务承担举证责任。这包括提供产品合格证明、销售记录、售后服务记录等证据，以证明其已尽到作为销售者的责任。

2. 产品责任角度：

   • 如果电动摩托车因设计缺陷、制造缺陷或警示缺陷等原因导致消费者受损，且消费者选择依据《产品质量法》或《消费者权益保护法》等法律法规追究商家的产品责任，那么商家需要承担证明其产品不存在缺陷或已尽到警示义务等举证责任。这通常要求商家提供产品的设计图纸、生产记录、质量检测报告等证据，以证明其产品符合相关质量标准，且已对可能存在的风险进行了充分警示。

3. 举证责任倒置的特殊情况：

   • 在某些特定情况下，如法律明确规定或法院根据案件具体情况认为需要适用举证责任倒置原则时，商家可能需要承担更重的举证责任。例如，如果法律明确规定在某类产品质量纠纷中，由商家承担证明其无过错的举证责任，或者法院认为消费者因缺乏专业知识或证据收集能力而难以证明商家存在过错，从而决定将举证责任转移给商家。

4. 实际举证中的建议：

   • 对于商家而言，为了有效应对可能的举证责任，建议在日常经营中注重证据的收集和保存。这包括但不限于产品合格证明、销售合同、售后服务记录、客户反馈记录等。同时，商家还应建立完善的质量管理体系和售后服务体系，以确保在发生纠纷时能够迅速、有效地提供证据证明其已尽到责任。

总结来说，在出售电动摩托车的场景中，商家是否对“已尽到责任”承担举证证明责任取决于具体的法律纠纷类型和责任归属原则。但无论如何，商家都应注重证据的收集和保存，以应对可能的法律纠纷。如果您在经营过程中遇到相关法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。