结论前置：辞职后公司不支付最后一个月工资是违法行为，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细分析的几种解决方式：

一、与用人单位协商

1. 友好沟通：首先，我建议您尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确询问工资未发放的原因，并要求公司尽快支付拖欠的工资。在沟通过程中，您可以强调根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。

2. 保留证据：为了确保沟通的有效性，建议您在沟通过程中保留好相关的聊天记录、邮件或通话录音等证据，以备后续可能需要使用。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉方式：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉可以通过电话、现场或官方网站进行。在投诉时，请准备好您的身份证明、劳动合同、工资支付记录（如银行流水、工资条）以及离职证明等材料。

2. 处理流程：劳动监察部门在接到投诉后，会立案调查并要求用人单位提供相关凭证。如果核实情况后发现用人单位确实存在拖欠工资的行为，劳动监察部门会责令其限期支付；如果逾期不支付，用人单位还需要加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

1. 适用情况：如果协商和投诉均未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种相对正式且具有法律效力的解决方式。

2. 仲裁流程：

   • 提交仲裁申请：您需要准备仲裁申请书，详细阐述您的仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 案件受理与审理：仲裁委员会在受理您的申请后，会安排开庭审理。在审理过程中，双方当事人需要进行陈述、举证、质证和辩论。
   • 仲裁裁决：仲裁庭会根据双方提供的证据和相关法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。一般来说，仲裁裁决会在受理仲裁申请之日起45日内作出，情况复杂的可能延长15日。

四、提起诉讼

1. 适用情况：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不支付工资，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

2. 诉讼流程：

   • 起诉立案：您需要准备起诉状和相关证据材料，向法院提交并申请立案。
   • 案件审理：法院会安排开庭审理，双方当事人需要进行陈述、举证、质证和辩论。
   • 执行判决：如果法院判决用人单位支付工资及赔偿金，但用人单位拒不执行，您可以申请法院强制执行。

五、注意事项

1. 优先协商：在采取法律手段前，我建议您优先与公司协商解决，以和平方式解决问题，避免不必要的法律纠纷。

2. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，如工作记录、考勤记录、工资支付凭证、沟通记录等。这些证据将大大增加您维权成功的几率。

3. 及时行动：劳动争议仲裁时效为一年，超过期限可能丧失胜诉权。因此，我建议您在发现工资被拖欠后尽快采取行动。

4. 寻求帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求工会或专业的劳动法律师的帮助。他们能提供更具针对性的建议和支持。

总结：面对公司不支付最后一个月工资的情况，您应依法维权，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来保障自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。