结论：开车时后视镜刮蹭到人后离开现场，这一行为可能涉及交通肇事逃逸，需要承担相应的法律责任。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律责任分析
交通肇事逃逸的认定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。即使只是轻微刮蹭，如果驾驶员在明知发生事故的情况下离开现场，也可能被认定为交通肇事逃逸。
法律责任：
- 如果被认定为交通肇事逃逸，驾驶员将面临罚款、拘留，甚至可能吊销驾驶证的处罚。同时，如果事故造成人员伤亡或财产损失，驾驶员还需承担相应的民事赔偿责任。
- 在极端情况下，如果逃逸行为导致事故责任无法认定，驾驶员可能需承担全部责任。
二、应对措施建议
立即停车并检查：
- 一旦发现后视镜刮蹭到人，应立即停车并下车检查伤者情况。这是驾驶员的基本道德和法律责任。
报警并等待处理：
- 如果伤者需要救助，应立即拨打急救电话，并同时报警。在等待警察到来的过程中，应保护好现场，不要随意移动车辆或伤者。
配合调查并承担责任：
- 警察到达现场后，应如实陈述事故经过，并配合调查。如果确实是自己的责任，应勇于承担，并积极与伤者或其家属协商赔偿事宜。
三、可能面临的后果及预防
后果：
- 如前所述，交通肇事逃逸将面临严厉的法律处罚，包括罚款、拘留、吊销驾驶证等。同时，还可能影响个人信用记录，对未来的生活和工作产生不良影响。
预防：
- 驾驶员应提高安全意识，遵守交通规则，谨慎驾驶。在行驶过程中，应时刻注意观察周围环境，特别是行人和其他车辆的情况。
- 如果发生事故，无论大小，都应立即停车并检查，不要抱有侥幸心理逃离现场。
四、特殊情况处理
- 如果确实不知情：
- 如果驾驶员在刮蹭后确实不知情而离开现场，且后续能提供充分证据证明自己不知情（如行车记录仪视频等），则可能不构成交通肇事逃逸。但即便如此，驾驶员仍应积极配合调查，并承担相应的民事责任（如果确实造成了损失）。
总结与建议：开车时后视镜刮蹭到人后离开现场是极其不负责任且可能违法的行为。我建议你一旦发生此类事故，应立即停车检查、报警并等待处理。同时，提高安全意识、遵守交通规则是预防此类事故的根本之道。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。