结论：针对您作为二房东，下面的商户欠钱不上交，且上家公司催着要钱并打算起诉的情况，您需要从明确合同关系、收集证据、积极沟通协商、准备应对诉讼以及考虑转租或解除合同等多个角度来应对。

详细分析：

1. 明确合同关系与责任：

   • 首先，您需要明确自己与上家公司以及商户之间的合同关系。您与上家公司之间可能存在租赁合同，而您与商户之间则可能存在转租合同或管理协议。
   • 根据合同法的相关规定，您作为二房东，有义务按照与上家公司的合同约定支付租金或其他费用。同时，您也有权根据与商户的合同约定收取租金或管理费。
   • 如果商户欠钱不上交，这可能构成对您与商户之间合同的违约。您有权依据合同约定追究商户的违约责任。

2. 收集证据：

   • 在应对上家公司的起诉或与商户的纠纷时，证据是至关重要的。您需要收集与上家公司以及商户之间的所有合同、协议、付款记录、沟通记录等证据。
   • 这些证据将有助于您证明自己已经履行了合同义务（如向上家公司支付了租金），以及商户存在违约行为（如未向您支付租金）。

3. 积极沟通协商：

   • 在上家公司催着要钱并打算起诉的情况下，您应积极与上家公司沟通，说明商户欠钱的情况，并尝试协商解决方案。例如，您可以提出延期支付租金、分期支付租金或由上家公司直接向商户追讨租金等方案。
   • 同时，您也应与商户沟通，了解其欠钱的原因，并尝试协商一个合理的还款计划。如果商户确实存在困难，您可以考虑给予一定的宽限期或减免部分费用。

4. 准备应对诉讼：

   • 如果上家公司坚持起诉，您需要做好应对诉讼的准备。这包括聘请律师、准备答辩状、整理证据材料等。
   • 在诉讼过程中，您需要积极应诉，提出自己的抗辩理由和证据。例如，您可以主张商户欠钱导致您无法按时向上家公司支付租金，或者提出上家公司存在过错导致您无法履行合同等。

5. 考虑转租或解除合同：

   • 如果商户长期欠钱且无法协商解决，您可能需要考虑转租或解除与商户的合同。在转租的情况下，您需要确保新租户能够按时支付租金，并承担原商户的债务（如果合同中有约定）。
   • 在解除合同的情况下，您需要依据合同约定和法律规定来行使解除权，并妥善处理与商户之间的债权债务关系。例如，您可以要求商户支付欠缴的租金和违约金，或者通过法律途径追讨欠款。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
• 及时咨询专业律师（即向我咨询，我专注于经济纠纷、合同纠纷领域），以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合理的应对策略。
• 在与上家公司或商户沟通时，注意保留沟通记录作为证据，以备不时之需。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。