结论：从法律角度来看，入职时即应签订劳动合同，而非转正后才签。这一做法不仅符合法律规定，也是保障劳动者和用人单位双方权益的重要措施。
法律角度分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。具体而言，从劳动者入职第一天起，用人单位就有义务与其签订劳动合同。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内补订。
- 试用期是劳动关系的一部分，也应当在入职时的劳动合同中加以明确约定。试用期过了才签订劳动合同的做法违反法律规定。
逾期签订的法律后果：
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。
劳动者角度分析
明确权益：
- 入职时签订劳动合同能够明确劳动者与用人单位之间的劳动关系，以及各自的权利和义务。这有助于劳动者清晰了解自己的工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款，从而保障自己的合法权益。
维权依据：
- 劳动合同是劳动者维权的重要依据。当劳动者的权益受到侵害时，可以依据劳动合同条款和相关法律规定，向用人单位主张自己的权益，如要求支付拖欠的工资、经济补偿金或赔偿金等。
用人单位角度分析
规范管理：
- 及时签订劳动合同有助于用人单位规范用工管理，明确双方的权利和义务，减少因劳动关系不明确而引发的纠纷和争议。
避免法律风险：
- 逾期签订劳动合同可能导致用人单位面临支付双倍工资、被视为订立无固定期限劳动合同等法律风险。这些风险不仅会给用人单位带来经济损失，还可能影响其声誉和正常运营。
实际操作建议
劳动者：
- 在入职时，应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保其内容符合自己的期望和要求。
- 如遇用人单位拒绝签订劳动合同或合同条款存在疑问时，应及时向用人单位提出并寻求解决方案。
用人单位：
- 应在劳动者入职时即与其签订书面劳动合同，并确保合同内容合法、合规，不侵犯劳动者的合法权益。
- 如遇劳动者拒绝签订劳动合同时，应及时与劳动者沟通并了解原因，必要时可寻求法律帮助以规避潜在的法律风险。
总结与建议：入职时即签订劳动合同是法律规定的明确要求，也是保障劳动者和用人单位双方权益的重要措施。作为劳动者，应主动要求签订劳动合同并仔细阅读合同条款；作为用人单位，应遵守法律规定及时与劳动者签订书面劳动合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。