结论：管理人员扣留工程资料的行为一般是不合法的，这并不能有效解决施工单位拖欠工资的问题，反而可能引发其他法律纠纷。
分析：
扣留工程资料的合法性：
- 工程资料通常属于施工单位的财产或与工程紧密相关的文件，其所有权或管理权归施工单位所有。管理人员作为施工单位的一员，并不拥有对工程资料的绝对控制权，除非有明确的合同约定或法律规定。
- 在没有合法依据的情况下，管理人员扣留工程资料可能构成对施工单位财产权的侵犯，施工单位有权要求管理人员返还资料，并可能因此追究管理人员的法律责任。
拖欠工资与扣留资料的关联性：
- 施工单位拖欠管理人员工资是另一个独立的法律问题，与扣留工程资料无直接关联。管理人员应通过合法途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的工资权益，而不是采取扣留资料等非法手段。
- 扣留资料不仅不能解决工资拖欠问题，反而可能使管理人员陷入更复杂的法律纠纷中，如被施工单位起诉侵犯财产权等。
合法维权途径：
- 管理人员在遭遇工资拖欠时，应首先与施工单位进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
- 如果协商无果，管理人员可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 在必要时，管理人员还可以向法院提起诉讼，要求施工单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
建议：
- 管理人员应增强法律意识，了解自己的权益和维权途径，避免采取非法手段来解决问题。
- 在遭遇工资拖欠时，及时与施工单位沟通并保留相关证据（如工资条、劳动合同等），以便在后续维权过程中提供有力支持。
- 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效保障，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果管理人员扣留工程资料，可能面临施工单位的法律追责，包括要求返还资料、赔偿损失等。
- 扣留资料还可能影响工程的正常进行，给施工单位和其他相关方带来不必要的损失和麻烦。
- 在极端情况下，管理人员可能因侵犯财产权等违法行为而承担刑事责任。
因此，我建议管理人员在遭遇工资拖欠时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。