结论：在非机动车赔付机动车修车费用的情况下，一般需要开具正式发票作为赔付凭证，收据通常不被接受。以下从多个角度进行详细分析：
一、发票与收据的法律性质及作用
发票：发票是法定的交易凭证，具有法律效力。它不仅是买卖双方交易行为的直接证明，也是税务部门进行税务管理的重要依据。在赔付过程中，发票能够清晰地证明修车费用的真实性和合理性，是赔付方进行赔付的重要依据。
收据：收据虽然也能证明款项的收付，但其法律效力相对较弱。它通常只作为款项收付的初步证明，而不具备发票那样的全面性和权威性。在赔付过程中，仅凭收据可能难以充分证明修车费用的真实性和合理性，因此通常不被接受作为赔付凭证。
二、赔付过程中的凭证要求
赔付方要求：在赔付过程中，赔付方（即非机动车方）通常要求赔付对象（即机动车方）提供正式发票作为赔付凭证。这是因为发票能够确保赔付金额的准确性和合理性，避免赔付过程中的纠纷和争议。
保险理赔要求：如果机动车方购买了车辆保险，并在事故中向保险公司申请理赔，那么保险公司通常也会要求提供正式发票作为理赔凭证。收据可能无法满足保险公司的理赔要求，导致理赔失败或赔付金额减少。
三、实际操作中的建议
及时索取发票：在修车过程中，机动车方应及时向修理厂索取正式发票，并确保发票上的信息准确无误。这有助于在赔付过程中提供充分的证据支持。
保留相关证据：除了发票外，机动车方还应保留其他相关证据，如修车合同、修车明细单等。这些证据能够进一步证明修车费用的真实性和合理性，为赔付过程提供有力支持。
协商与沟通：如果非机动车方对发票的要求存在疑虑或困难，双方应积极进行协商和沟通。可以尝试通过其他方式证明修车费用的真实性和合理性，如提供修车厂的资质证明、修车人员的证言等。但需要注意的是，这些方式可能不如发票那样具有权威性和全面性。
四、可能的法律后果
如果机动车方无法提供正式发票作为赔付凭证，可能会面临以下法律后果：
赔付金额减少：赔付方可能因无法确认修车费用的真实性和合理性而减少赔付金额。
赔付失败：在极端情况下，如果机动车方无法提供任何有效凭证证明修车费用，赔付方可能拒绝赔付。
法律纠纷：如果双方因赔付凭证问题产生争议并无法协商解决，可能会引发法律纠纷。这将对双方的时间和精力造成不必要的消耗。
综上所述，在非机动车赔付机动车修车费用的情况下，为了确保赔付过程的顺利进行和避免不必要的法律纠纷，建议机动车方及时索取并保留正式发票作为赔付凭证。如果遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。