结论：您借的车出事故后被对方保全，是否能要回来取决于多个因素，包括保全的原因、您的法律地位以及是否满足解除保全的条件等。以下我会从多个角度为您详细分析。
一、保全的原因及您的法律地位
保全的原因：
- 对方保全车辆通常是因为在交通事故中认为您（或车主）应承担责任，为了保障将来判决能够得到执行，而向法院申请对车辆进行保全。
您的法律地位：
- 作为借车人，您在事故中可能是直接责任人，也可能是无责任方（如事故完全由对方造成）。您的法律地位将影响您能否要回车辆。
二、能否要回车辆的情况分析
如果保全错误或您无责任：
- 保全错误：如果对方申请保全的理由不成立，或者保全的金额超过了您可能承担的赔偿责任，您可以向法院提出异议，要求解除保全。
- 您无责任：如果事故完全由对方造成，您无需承担赔偿责任，那么对方保全您的车辆就是错误的。您可以向法院提供证据，证明自己无责任，并申请解除保全。
如果保全正确且您需承担责任：
- 提供担保：如果您需要承担一定的赔偿责任，但希望尽快要回车辆，您可以向法院提供与保全金额相当的担保（如现金、房产等），以换取车辆的解除保全。
- 等待判决：如果您无法提供担保，或者不愿意提供担保，那么您需要等待法院对事故责任进行判决。如果判决您承担赔偿责任，且您未履行判决，对方可以申请强制执行，车辆可能会被拍卖或变卖以抵偿债务。但如果您履行了判决，或者法院判决您无需承担赔偿责任，那么车辆应当被解除保全并归还给您。
三、法律建议
及时咨询律师：
- 鉴于保全和交通事故责任的复杂性，我建议您及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和您的权利义务。
收集证据：
- 无论您是否需要承担责任，都应当积极收集与事故相关的证据（如现场照片、交警认定书、证人证言等），以便在需要时向法院提供。
与对方协商：
- 在可能的情况下，您可以尝试与对方协商解决纠纷，以避免长时间的法律程序和不必要的经济损失。
总结：您借的车出事故后被对方保全，是否能要回来取决于保全的原因、您的法律地位以及是否满足解除保全的条件。我建议您及时咨询律师，了解具体的法律程序和您的权利义务，并积极收集证据以支持您的主张。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。