结论前置：
- 五一劳动节中，仅5月1日当天为法定节假日，若用人单位安排劳动者在这一天工作，需支付不低于工资的百分之三百（300%）的工资报酬作为加班费。
- 若五一假期中除5月1日外的其他日期为调休日，且用人单位安排劳动者工作且不能安排补休的，则应支付不低于工资的百分之二百（200%）的工资报酬。
详细分析：
一、法定节假日加班工资
法律依据：
- 根据《全国年节及纪念日放假办法》，五一劳动节属于法定休假日。
- 《中华人民共和国劳动法》第四十四条明确规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
具体规定：
- 在五一劳动节中，仅5月1日为法定节假日。
- 若用人单位在这一天安排劳动者工作，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
- 此加班工资不得以调休等方式替代，必须直接支付现金。
日工资计算方法：
- 大多数企业采用月薪除以21.75天来计算日工资（月计薪天数 = （365天 - 104天休息日）÷ 12个月 = 21.75天）。
- 因此，劳动者的日工资即为其月工资标准除以21.75天。
- 在计算五一当天加班工资时，应将此日工资乘以300%。
二、调休日加班工资
具体情况：
- 五一假期中除5月1日外的其他日期通常为调休日。
- 若用人单位在这些调休日安排劳动者工作，且不能安排补休的，应支付加班工资。
加班工资标准：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 因此，在调休日加班且不能安排补休的情况下，用人单位应支付劳动者不低于工资的200%作为加班工资。
三、实际应用中的注意事项
用人单位：
- 在安排劳动者加班时，应明确告知加班日期、加班时长及加班工资支付标准。
- 确保劳动者的合法权益得到保障，避免不必要的纠纷。
劳动者：
- 在加班后应及时与用人单位确认加班记录及加班工资支付情况。
- 如有异议应及时提出，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
四、举例说明
假设某劳动者的月工资为8000元，其日工资约为367.82元（8000元 ÷ 21.75天）。
若5月1日加班：
- 应获得的三倍工资为：367.82元 × 3 = 1103.46元。
若调休日加班且不能安排补休：
- 应获得的两倍工资为：367.82元 × 2 = 735.64元。
总结与建议：
五一劳动节期间，用人单位应严格按照法律法规支付劳动者的加班工资。对于5月1日的法定节假日加班，必须支付三倍工资；对于调休日的加班，若不能安排补休，则应支付二倍工资。这不仅是对劳动者合法权益的保障，也是用人单位应尽的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。