公务员喝酒死亡，参与饮酒人的赔偿金额需根据具体情况判断，无法直接给出固定数额。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、赔偿项目及计算标准（若参与饮酒人需承担责任）
医疗费：
- 若公务员在饮酒过程中或饮酒后因身体不适接受治疗，实际发生的医疗费用，参与饮酒人若存在过错，可能需按过错比例承担。
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月的总额计算。若参与饮酒人需承担责任，则按过错比例分担此费用。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力的程度，以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。同样，参与饮酒人若需承担责任，则按过错比例分担。
死亡赔偿金：
- 以受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准为基础，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。参与饮酒人若需承担责任，则按过错比例分担此部分赔偿。
精神损害抚慰金：
- 若公务员的死亡给其家属造成了严重的精神损害，家属有权要求参与饮酒人承担精神损害抚慰金。具体数额由法院根据实际情况判定。
二、责任划分
工作场合因工作原因饮酒死亡：
- 若公务员是在工作场合因工作原因饮酒过量导致死亡，且符合工伤认定条件，应认定为工伤，享受工伤保险待遇。此时，参与饮酒的同事一般无需承担民事赔偿责任，除非存在故意或重大过失。
非工作场合饮酒死亡：
- 共同饮酒人存在过错：如强迫劝酒、明知对方不宜饮酒仍劝酒、未安全护送回家等，需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括上述的死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等，具体赔偿比例和数额由法院根据实际情况判定。
- 共同饮酒人无过错：若公务员的死亡主要是由于其自身身体原因或意外事件导致，且其他共同饮酒人无过错，则一般无需承担赔偿责任。
三、特殊情况处理
- 若公务员在公务活动中饮酒过量导致死亡，且单位存在管理疏忽或未尽到安全保障义务，单位也可能需承担一定的赔偿责任。此外，家属除要求民事赔偿外，还可向单位申请工伤认定，一旦认定为工伤，可享受工伤保险待遇。
四、法律建议
收集证据：
- 家属应尽快收集与公务员死亡相关的证据，如医疗记录、死亡证明、现场照片、证人证言等，以证明参与饮酒人的过错程度。
协商与诉讼：
- 家属可以尝试与参与饮酒人进行协商，以达成和解协议。若协商不成，可通过诉讼途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，应提供充分的证据证明参与饮酒人的过错和赔偿责任。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂案件时，建议家属直接向我咨询，以便更准确地了解法律程序和赔偿标准，制定合适的诉讼策略。
总结来说，公务员喝酒死亡，参与饮酒人的赔偿金额需根据具体情况判断，包括是否在工作场合、共同饮酒人是否存在过错、公务员的自身身体状况等因素。家属在处理此类问题时，应收集充分证据，尝试协商解决，若协商不成则通过诉讼途径维护权益，并可直接向我咨询以获取更专业的法律帮助。