当用人单位未依法为员工缴纳社保时，您确实可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是一个详细且清晰的仲裁流程指南，以及仲裁委可能的裁决方向，供您参考：
一、仲裁前的准备
明确法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条和《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，用人单位有义务为员工缴纳社保，这是法定的，不得通过协商或约定免除。
收集证据材料：
- 劳动合同：证明您与用人单位之间的劳动关系。
- 工资条或银行流水：显示工资发放情况，间接证明社保未缴纳（如工资中未扣除个人社保部分）。
- 社保缴费记录：通过当地社保部门查询并打印的个人社保缴费明细，这是最直接的证据。
- 工作证、考勤记录：辅助证明您的劳动关系和工作时间。
- 沟通记录：与用人单位就社保问题进行的邮件、短信、录音等，证明您曾提出过异议。
- 证人证言：如有同事或其他知情人士愿意作证，他们的证言也是有力的证据。
二、提交仲裁申请
确定管辖机构：
- 劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。选择对您更便利的机构进行申请。
填写申请书：
- 详细陈述用人单位未缴纳社保的事实、您的请求事项（如补缴社保、支付经济补偿金等）及理由，并附上相关证据材料。
提交申请：
- 将填写好的申请书及相关证据材料提交至有管辖权的劳动争议仲裁委员会。
三、参与仲裁程序
立案审查：
- 仲裁委员会收到申请后，会进行立案审查，确认是否符合受理条件。
开庭审理：
- 仲裁委员会会安排开庭时间，并通知双方当事人参加庭审。在庭审中，您应充分陈述自己的诉求和事实依据。
举证质证：
- 双方当事人按照仲裁庭的要求进行举证和质证，仲裁委员会会对证据进行审核认定。
辩论终结与调解：
- 双方当事人进行最后陈述和辩论后，仲裁庭会归纳争议焦点并进行调解。
作出裁决：
- 如果调解不成，仲裁委员会将根据审理情况依法作出裁决。
四、仲裁委可能的裁决方向
补缴社保：
- 仲裁委会直接支持您要求单位补缴社保的请求，明确补缴的险种、时间范围及基数标准。
赔偿损失：
- 如果因单位未缴社保导致您无法享受医保待遇或工伤赔偿，仲裁委可能裁定单位承担相应医疗费用或工伤损失。但您需要提供具体损失的证据。
经济补偿金：
- 如果单位存在“未依法缴纳社保”且经催告后仍不改正的情形，您可依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，并要求支付经济补偿金。但关键是要证明您已书面催告单位补缴，但单位拒绝履行。
五、后续执行与监督
履行裁决：
- 用人单位应在规定时间内履行仲裁裁决，为您补缴社保或支付相应赔偿。
申请强制执行：
- 如果用人单位拒不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
持续监督：
- 您应持续关注社保缴纳情况，确保用人单位按时足额缴纳社保费用。
六、注意事项
- 时效限制：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请及时行使权利。
- 法律咨询：在申请仲裁前，建议您咨询专业律师或法律援助机构，了解相关法律法规和仲裁流程。
- 保留证据：在整个过程中，请妥善保管好所有与案件相关的证据材料。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。