面对私人欠钱790元不还的情况，最有效的方法通常是从协商到法律手段逐步推进，以下是一些具体建议：

1. 优先尝试友好协商：

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的友好沟通，明确表达你的诉求和期望的还款时间。有时候，欠款人可能只是因为疏忽或暂时资金紧张而未能按时还款，通过沟通可以了解对方的具体情况，并重新协商一个合理的还款计划。
   • 书面协议：如果双方能达成一致，最好形成书面协议，明确还款金额、时间和方式，并双方签字确认。这样既能给予欠款人一定的缓冲时间，也能为后续可能的法律程序提供证据。

2. 考虑第三方调解：

   • 如果直接沟通效果不佳，可以寻求共同的朋友、亲戚或威望较高的第三方从中斡旋调解。第三方应站在中立立场，帮助分析问题，促使欠款人认识到还款的责任和义务，从而促成双方达成还款协议。

3. 发送催款函或律师函：

   • 若协商不成，你可以通过发送催款函的方式正式追讨欠款。催款函应包含欠款金额、借款时间、约定还款时间、逾期情况以及要求还款的最后期限等关键信息，并通过邮政特快专递（EMS）等方式送达欠款人，同时保留好邮寄凭证。
   • 如果条件允许，你也可以委托律师起草并发送律师函，律师函通常具有更强的法律威慑力。

4. 申请支付令：

   • 在债权债务关系明确且合法，欠款人对借款事实没有争议的情况下，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种简便、快捷的实现债权的方式，如果欠款人在收到支付令之日起十五日内既不提出书面异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。

5. 起诉追偿：

   • 若上述方法均无效，起诉追偿是较为有效的最终手段。你需要收集能够证明借款事实存在的相关证据，如借条、借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等，并向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据材料。
   • 证据准备：证据越充分，胜诉的可能性就越大。因此，在起诉前务必尽可能收集齐全相关证据。
   • 管辖法院：一般情况下，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
   • 强制执行：如果法院判决你胜诉，而欠款人在判决书规定的履行期限内仍不还款，你可以在规定期限届满后向法院申请强制执行，法院有权采取查询、冻结、划拨欠款人的银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等措施来实现你的债权。

在整个追讨欠款的过程中，保持冷静和理性至关重要。遵循法律程序，综合运用协商、沟通、法律手段等多种方式来维护自己的合法权益，将更有助于问题的有效解决。同时，也要注意保护好自己的个人信息和财产安全，避免在追讨过程中遭受不必要的损失。

如果在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。