如果仲裁成功了但台球厅老板还是不给钱，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请法院强制执行：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十一条规定，当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。
   • 操作步骤：你需要准备好仲裁裁决书、生效证明（如果仲裁裁决书已经生效）以及你的身份证明等材料，向台球厅老板所在地或者财产所在地的基层人民法院申请强制执行。法院在受理你的申请后，会依法对台球厅老板的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以强制其履行支付义务。

2. 考虑申请支付令：

   • 适用条件：如果仲裁裁决书已经明确规定了台球厅老板应支付的金额和支付期限，且该裁决书已经生效，你也可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，适用于债权人请求债务人给付金钱、有价证券，且债权人与债务人没有其他债务纠纷，支付令能够送达债务人的情况。
   • 操作步骤：你需要向有管辖权的基层人民法院提交申请书，载明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。法院在受理你的申请后，会在五日内通知债权人；不符合条件的，会在五日内裁定不予受理。如果法院认为你的申请符合条件，会发出支付令，责令台球厅老板在十五日内支付款项。如果台球厅老板在规定期间内不提出异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。

3. 关注台球厅老板的财产状况：

   • 建议措施：在申请强制执行或支付令的过程中，你需要密切关注台球厅老板的财产状况。如果发现其有转移、隐匿财产等行为，应及时向法院报告，以便法院采取相应的措施防止财产流失。

4. 寻求法律援助或咨询：

   • 重要性：在整个过程中，如果你遇到任何法律问题或困惑，都可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保障。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为台球厅老板的不配合而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 及时行动：一旦发现台球厅老板不履行仲裁裁决，应尽快采取法律措施，以免错过最佳时机。
• 保留证据：在整个过程中，要保留好所有与仲裁裁决和执行相关的证据材料，以备不时之需。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。