工厂不让车出去是否违法，需根据具体情况及法律法规来判断。在特定情况下，如疫情防控、生产安全等合理需求下，限制车辆外出可能合法；但在无正当理由或过度限制的情况下，则可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、不违法的情况
特殊公共卫生时期：
- 在如新冠肺炎疫情等特殊公共卫生事件期间，若地方政府发布了相关防控规定，要求企业限制车辆出行，且工厂是按照这些规定执行，则此行为合法。这是为了配合政府疫情防控工作，保障公众健康和安全。
正常生产经营管理需要：
- 保障生产安全：在化工、石油、电力等特殊行业，因生产过程具有高危性，需确保生产安全和稳定。若车辆外出可能影响生产安全，工厂可采取临时措施限制车辆外出。
- 保护商业秘密：涉及核心技术、商业机密等重要信息的工厂，为防泄露风险，可适度限制车辆外出，特别是携带敏感信息的车辆。
- 履行特殊工作任务：为完成特殊订单或任务，需车辆集中精力工作且外出可能影响进度和质量时，工厂可要求车辆不得擅自外出。
工作场所管理及安全考虑：
- 在正常工作期间，因工作场所管理及安全等合理原因而限制车辆外出，不构成违法行为。例如，某些特殊行业或岗位，出于安全考虑可能会限制车辆在特定时间或区域外出。
二、违法的情况
限制人身自由（间接影响）：
- 若工厂无正当理由，长期或无故限制车辆外出，且该限制间接影响了员工的人身自由（如员工需驾驶车辆外出办理私事），则可能构成对员工人身自由的非法限制。虽然直接限制的是车辆，但间接影响了员工的自由活动权利，违反《中华人民共和国宪法》第三十七条关于公民人身自由不受侵犯的规定。不过，这种情况更多依赖于具体情境和限制程度来判断。
违反劳动合同约定：
- 如劳动合同中明确约定了员工或车辆享有一定的自由活动权利，而工厂无故禁止车辆外出，则构成违反劳动合同约定。员工可依据《中华人民共和国劳动合同法》要求工厂承担违约责任。
过度限制导致权益受损：
- 即使在工作期间，若工厂的限制措施过于严格，导致车辆无法进行必要的维护、保养或员工无法驾驶车辆进行必要的休息、就医等活动，使其基本权益受损，也可能构成违法。
三、建议与维权途径
沟通协商：
- 员工或车辆使用人应首先尝试与工厂沟通协商，了解限制车辆外出的具体原因，并表达个人或车辆使用的诉求。
投诉举报：
- 如沟通无果，员工或车辆使用人可向当地劳动监察部门投诉或举报，请求其介入调查并处理。
法律途径：
- 在必要时，员工或车辆使用人可直接向劳动仲裁机构提出仲裁申请，对仲裁结果不满的，可向人民法院提起诉讼。
保留证据：
- 在整个过程中，员工或车辆使用人应妥善保留相关证据，如限制车辆外出的通告、工作安排记录、沟通协商记录等，以便更好地维护自身权益。
总结来说，工厂不让车出去是否违法，需根据具体情况判断。在面对此类问题时，建议首先了解限制的具体原因和依据，然后通过沟通协商、投诉举报或法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。