您儿子在山中打火烤玉米，因火苗未灭导致山火，这一行为确实可能涉及违法，具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需根据实际情况和相关法律规定来判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 可能涉及的罪名：

   • 失火罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失引起火灾，危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。如果山火造成了严重的财产损失、人员伤亡或者生态环境破坏，您儿子可能因失火罪被追究刑事责任。
   • 放火罪：如果经调查认定，您儿子在点火时存在故意放火的行为（尽管您描述中并未提及此点，但为全面分析，仍需考虑），那么将可能构成放火罪，其刑罚将更为严厉。不过，从您的描述来看，这种情况可能性较小。

2. 法律后果的考量因素：

   • 火灾的严重程度：火灾造成的损失大小、影响范围等是判断法律后果的重要因素。如果火灾仅造成了轻微的财产损失，且未对人员安全或生态环境造成严重影响，那么法律后果可能相对较轻。
   • 主观过错程度：您儿子在点火时的主观状态（如是否疏忽大意、是否尽到了合理的注意义务）也是判断法律后果的关键。如果能够证明他确实是因为疏忽大意而未将火苗彻底熄灭，那么他的主观过错程度将影响最终的判决。
   • 年龄因素：如果您儿子是未成年人，那么根据《中华人民共和国刑法》的规定，对于未成年人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。

3. 可能的法律程序：

   • 调查取证：一旦发生山火，相关部门（如消防、林业、公安等）将展开调查，收集证据以确定火灾的原因和责任人。
   • 刑事立案：如果调查结果显示存在犯罪行为，且符合刑事立案的条件，那么公安机关将立案侦查。
   • 审判与判决：经过侦查、起诉、审判等程序后，法院将根据事实和法律规定作出判决。

4. 建议与措施：

   • 积极配合调查：如果相关部门展开调查，您和您儿子应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 寻求法律帮助：在面临法律问题时，及时咨询专业律师以获取法律帮助和指导是非常重要的。我可以为您提供专业的法律咨询和辩护服务。
   • 加强安全教育：无论最终的法律后果如何，这次事件都应成为一个深刻的教训。您应加强对孩子的安全教育，提高他的安全意识和法律意识，避免类似事件再次发生。

最后，需要强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在判断您儿子是否构成犯罪以及犯罪的严重程度时，需要综合考虑多种因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。