公司对员工罚款达到员工月工资的20%以上，或罚款后员工当月工资低于当地最低工资标准的，通常可视为大额罚款。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律规定比例角度：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。所以，当罚款超过员工月工资20%时，就超出了法律规定的合理扣除比例范围，可认为是大额罚款。例如，员工月工资5000元，公司罚款超过1000元就属于这种情况。
2. 从对员工生活影响角度：即使罚款未超过月工资20%，但如果罚款金额较大，对员工的基本生活产生了重大影响，也可视为大额罚款。比如员工月工资3000元，当地最低工资标准为1800元，公司罚款800元，虽然未超过月工资20%（3000×20% = 600元），但扣除罚款后员工工资只剩2200元，可能会影响员工正常的生活开销、偿还债务等，这种情况下也可认为罚款金额较大。
3. 从行业惯例和公司规章制度合理性角度：不同行业对于罚款的金额和标准可能存在一定差异。如果公司的规章制度中规定的罚款金额明显高于同行业其他公司的通常做法，且没有合理的理由，那么该罚款也可能被认为是大额罚款。例如，在同行业中，对于员工迟到一次的罚款普遍在20 - 50元，而某公司规定迟到一次罚款200元，这就可能超出了合理范围。

如果公司存在大额罚款的情况，员工可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎直接向我咨询。