关于新婚在外打工住宿开销由谁承担的问题，这并没有一个固定的法律答案，而是取决于夫妻双方的协商和实际情况。以下是从不同角度对这个问题的详细分析：

1. 夫妻共同财产原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般属于夫妻共同财产。这包括工资、奖金、劳务报酬等。因此，如果夫妻双方都有收入，那么在外打工的住宿开销，理论上可以视为夫妻共同生活的一部分，由双方共同承担。
   • 实际操作建议：夫妻双方可以根据各自的经济状况和收入比例，协商确定住宿开销的分担方式。例如，可以约定一方承担全部或部分住宿费用，或者根据收入比例来分担。

2. 个人财产与共同财产的区分：

   • 如果夫妻一方使用其个人财产（如婚前积蓄、个人继承或赠与所得的财产）来支付住宿开销，且另一方没有参与或同意使用共同财产来支付，那么这部分开销可能被视为个人支出。
   • 实际操作建议：为了避免未来可能出现的纠纷，夫妻双方最好在婚前或婚后对个人财产和共同财产进行明确的约定，并保留好相关的财务记录。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果夫妻一方因工作原因需要长期在外打工，而另一方则留在家中照顾家庭或孩子，那么在外打工的一方可能需要承担更多的住宿开销，以体现对家庭的贡献和责任。
   • 实际操作建议：在这种情况下，夫妻双方可以更加灵活地协商住宿开销的分担方式，甚至可以考虑将一部分收入用于家庭共同开支，包括住宿费用。

4. 协商与沟通的重要性：

   • 无论哪种情况，夫妻双方都应该通过协商和沟通来确定住宿开销的分担方式。这有助于增进夫妻之间的理解和信任，避免未来可能出现的纠纷。
   • 实际操作建议：夫妻双方可以定期坐下来讨论家庭财务状况，包括住宿开销等，共同制定合理的家庭财务计划。

总结与建议：新婚在外打工住宿开销由谁承担，并没有一个固定的答案。它取决于夫妻双方的协商、经济状况、个人财产与共同财产的区分以及特殊情况下的处理。因此，我建议夫妻双方在婚前或婚后就家庭财务问题进行充分的沟通和协商，明确各自的责任和义务，以避免未来可能出现的纠纷。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。