结论前置：散装食品卖给消费者的那份包装如果属于“三无”产品，是违法的。下面我从法律定义、法律后果以及相关建议三个角度为你详细分析。
法律定义角度：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号等事项。对于散装食品，虽然其包装形式可能不同于预包装食品，但同样需要遵循食品安全的基本要求，确保食品的安全性和可追溯性。
- “三无”产品通常指的是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。如果散装食品的包装上缺少这些关键信息，就可能被视为“三无”产品，从而违反食品安全法的相关规定。
法律后果角度：
- 如果商家销售“三无”散装食品，可能会面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
- 在民事责任方面，如果消费者因食用“三无”散装食品而遭受损害，商家可能需要承担赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 在极端情况下，如果“三无”散装食品导致严重食品安全事故，商家还可能面临刑事责任的追究。
相关建议角度：
- 对于商家：应严格遵守食品安全法的相关规定，确保散装食品的包装上标明所有必要的信息，以避免法律风险和保障消费者的权益。同时，商家还应建立完善的食品安全管理制度，定期对销售的食品进行质量检查，确保食品的安全性。
- 对于消费者：在购买散装食品时，应仔细查看包装上的信息，确保食品来源可靠、质量有保障。如果发现“三无”散装食品，应及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益和公共安全。
进一步思考：在实际操作中，如何判断散装食品的包装是否属于“三无”可能因具体情况而异。例如，有些散装食品可能由于包装形式的特殊性而难以完全标注所有信息，但商家应尽可能提供足够的信息以确保食品的可追溯性和安全性。如果你作为商家或消费者在散装食品的包装问题上遇到具体纠纷或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。