未成年人未经监护人同意在手机上玩游戏被扣费，监护人可按以下步骤处理：

一、立即联系游戏运营商或支付平台

1. 要求退款
   根据《民法典》第19条，8周岁以上未成年人实施与其年龄、智力不相适应的民事法律行为（如大额游戏充值），需经法定代理人同意或追认才有效。若充值行为未经监护人同意，监护人有权要求游戏运营商或支付平台（如微信、支付宝）退款。

   • 操作建议：
     
     • 保留充值记录、游戏账号信息、未成年人操作证据（如游戏时间与未成年人日常活动时间吻合）；
       
     • 通过游戏客服、支付平台客服或官方渠道提交退款申请，明确说明“未成年人未经同意充值”；
       
     • 若平台拒绝，可引用法律条款进一步沟通，或向消费者协会投诉（12315）。

2. 关闭自动扣费功能
   检查支付账户（如微信、支付宝、苹果ID）是否开通了“免密支付”或“自动续费”，及时关闭以避免后续扣费。

二、与游戏运营商协商或投诉

1. 协商解决
   若平台初步拒绝退款，可要求其提供充值行为的详细记录（如IP地址、登录设备信息），证明操作主体为未成年人。若证据充分，平台通常会妥协。

   • 关键点：强调未成年人缺乏民事行为能力，充值行为无效。

2. 向监管部门投诉
   若协商无果，可向以下部门投诉：

   • 文化市场综合执法机构（针对游戏内容违规）；
     
   • 市场监督管理局（针对消费纠纷）；
     
   • 国家新闻出版署（若游戏未落实未成年人保护措施，如实名认证、防沉迷系统）。

三、通过法律途径解决

1. 起诉游戏公司或支付平台
   若损失较大（如数千元以上）且协商、投诉均无效，可向法院起诉，要求返还充值款项。

   • 证据准备：
     
     • 证明充值行为由未成年人实施（如监控录像、证人证言）；
       
     • 证明监护人未同意（如聊天记录、家庭声明）；
       
     • 游戏公司未尽到审核义务（如未落实实名认证）。
       
   • 诉讼成本：需考虑时间、律师费等，建议优先通过协商或投诉解决。

2. 申请司法调解
   可向法院或司法所申请调解，由第三方介入促成和解，程序更简便，成本更低。

四、预防措施

1. 开启未成年人保护模式

   • 在手机设置中启用“儿童模式”或“青少年模式”，限制游戏安装和支付功能；
     
   • 在游戏平台完成实名认证，并绑定监护人信息，确保防沉迷系统生效。

2. 管理支付账户

   • 避免在未成年人设备中存储支付密码；
     
   • 设置单日支付限额，或关闭免密支付功能。

3. 加强教育引导

   • 向未成年人普及网络消费风险，明确告知“未经允许不得充值”；
     
   • 定期检查设备使用记录，及时发现异常行为。

总结：未成年人游戏扣费问题可通过“协商退款→投诉→诉讼”的路径解决，重点在于收集证据、引用法律条款。同时，监护人需加强技术防护和教育引导，从源头减少风险。如有具体案件细节（如充值金额、平台名称），可进一步向我咨询，我会提供针对性建议。