如果医生收红包后拒不承认，这确实是一个棘手的问题，但并非无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
收集证据是关键：
- 在处理此类问题时，证据是至关重要的。你需要尽可能收集与医生收红包相关的所有证据，比如录音、录像、证人证言（如果有其他人在场并愿意作证）、转账记录（如果是通过银行转账或电子支付方式给予的红包）等。这些证据将有助于证明医生确实收受了红包。
- 举例：如果你当时是通过手机转账给医生的，那么转账记录就是一份有力的证据。你可以打印出转账记录，并保存好相关的手机截图或银行流水。
向医院或相关部门投诉：
- 收集到证据后，你可以向医生所在的医院或相关的卫生行政部门进行投诉。在投诉时，你需要详细陈述事情的经过，并提供你所收集到的证据。医院或相关部门会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
- 法律依据：根据《中华人民共和国医师法》等相关法律法规，医师不得利用职务之便，索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正当利益。如果医生违反了这一规定，将可能面临行政处罚或刑事处罚。
考虑法律途径：
- 如果医院或相关部门的处理结果不能令你满意，或者你认为医生的收红包行为已经构成了犯罪（如受贿罪），你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向公安机关报案，或者向人民法院提起民事诉讼（如果因医生收红包导致了你的人身损害或财产损失）。
- 法律程序：在提起诉讼或报案前，建议你先咨询一位专业的律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。律师将能够为你提供专业的法律建议，并帮助你准备相关的法律文件。
心理准备与应对：
- 处理此类问题可能需要一定的时间和精力，而且结果并不总是如你所愿。因此，你需要做好心理准备，保持冷静和理性。无论结果如何，都要相信法律是公正的，你的权益将得到应有的保护。
- 应对策略：在处理过程中，你可以积极与医院、相关部门或律师沟通，了解案件的进展情况，并根据需要调整你的应对策略。
在处理此类问题时，有几点需要特别注意：
- 确保你所收集的证据是合法、有效的。非法证据（如通过窃听、偷拍等方式获得的证据）可能不会被法院采纳。
- 在投诉或提起诉讼前，先了解相关的法律法规和程序，以免因不了解法律而错过维权的机会或面临不必要的法律风险。
- 保持耐心和理性，不要因为情绪激动而做出冲动的行为或决定。
最后，我想强调的是，虽然医生收红包的行为是不道德的，也是违法的，但我们在处理此类问题时仍需保持冷静和理性。通过合法、有效的途径来维护自己的权益，才是最明智的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。