医生收受3000元红包属于违法行为，需根据具体情节承担行政责任或刑事责任，同时可能面临民事赔偿和行业纪律处分。以下从法律责任、处理流程、维权建议三个角度展开分析：

一、法律责任认定

1. 行政责任
   根据《中华人民共和国医师法》第五十六条，医生利用职务之便索取、非法收受财物或牟取不正当利益的，由卫生健康主管部门责令改正，给予警告，没收违法所得，并处一万元以上三万元以下的罚款；情节严重的，责令暂停六个月以上一年以下执业活动直至吊销医师执业证书。
   案例参考：某三甲医院医生因收受患者5000元红包，被卫生部门处以警告、没收违法所得并罚款2万元，同时暂停执业6个月。

2. 刑事责任
   若红包金额累计达到《刑法》第三百八十五条规定的“数额较大”（通常为3万元以上），或存在多次索贿、为他人谋取不正当利益等情节，可能构成受贿罪，面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大或情节严重的，可处三年以上十年以下有期徒刑。
   例外情形：若医生主动退还红包或及时上交医院纪检部门，可能不构成犯罪，但仍需承担行政责任。

3. 民事赔偿
   若红包行为导致患者遭受人身损害（如因贿赂导致手术方案不合理），患者可依据《民法典》第一千二百一十八条，以医疗损害责任纠纷为由起诉医院及医生，要求赔偿医疗费、误工费等损失。

二、处理流程建议

1. 固定证据

   • 保存红包交付记录（如转账凭证、录音、聊天记录）；
     
   • 收集证人证言（如陪同送红包的家属）；
     
   • 留存医疗记录（如手术同意书、病历，以证明红包与诊疗行为的关联性）。

2. 向医院或卫生部门举报

   • 优先向医院纪检监察部门提交书面举报材料，要求启动内部调查；
     
   • 若医院未处理，可向当地卫生健康委员会（卫健委）或中医药管理局投诉，举报电话通常为12320。

3. 报警或刑事控告

   • 若红包金额较大或存在其他犯罪线索（如医生与药商勾结收受回扣），可直接向公安机关经侦部门报案，提交证据材料。

三、维权注意事项

1. 时效性

   • 行政投诉需在知道违法行为之日起2年内提出；
     
   • 民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权益受损之日起计算。

2. 保密与安全

   • 举报时可要求卫生部门或公安机关保密个人信息，避免打击报复；
     
   • 若面临威胁，可同时向公安机关申请人身保护。

3. 联合维权

   • 若多名患者均遭遇同类情况，可联合举报或起诉，增强证据力度和影响力。

温馨提示：医疗行业红包问题不仅损害患者权益，更破坏医疗公平。建议通过合法途径维权，避免采取过激行为（如公开医生信息），否则可能承担侵权责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。