结论：盗窃三次在一般情况下会构成盗窃罪，但特殊情形下可能不构成犯罪，具体需法院根据案件实际情况判断。
详细分析：
- 一般情形下构成盗窃罪
根据我国《刑法》第二百六十四条及相关司法解释，“多次盗窃”被明确界定为二年内盗窃三次以上。在此情形下，不论每次盗窃的数额是否达到“较大”标准（通常指一千元至三千元以上），均构成盗窃罪，应依法追究刑事责任。这是因为，多次盗窃行为体现了行为人的恶性，对社会治安和民众财产安全构成了实质性威胁。例如，若某人在一年内分别在三个不同的商场实施了盗窃行为，即使每次盗窃的金额都不大，但因其行为符合“多次盗窃”的定义，所以仍可能构成盗窃罪。
特殊情形下可能不构成盗窃罪
- 情节显著轻微危害不大：根据《刑法》第十三条的规定，如果盗窃行为虽然多次发生，但每次的金额都非常小，且未对被害人造成实质性的财产损失，同时考虑到盗窃的时间、地点、手段等因素，综合评估后认为行为情节显著轻微、危害不大的，可以不认定为犯罪。比如，三次盗窃的物品总价值仅几元钱，且未对被害人生活或生产经营产生任何实质影响，那么这种行为可能就不构成盗窃罪。
- 未成年人盗窃：根据《刑法》第十七条的规定，已满十六周岁的未成年人实施盗窃行为的，应当负刑事责任；而已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，除非犯有特定严重罪行（如故意杀人、抢劫等），否则不承担刑事责任。因此，对于不满十六周岁的未成年人实施的三次盗窃行为，一般不构成盗窃罪，但会责令其父母或其他监护人加强管教，并在必要时进行专门矫治教育。
定罪与量刑的具体判断
虽然法律规定了多次盗窃的一般情形和特殊情形，但最终是否构成犯罪以及具体的量刑，还需由法院根据案件的实际情况进行综合判断。法院将考虑被告人的犯罪动机、手段、后果、社会危害性以及悔罪表现等多个因素，以确保判决的公正性和合理性。
法律建议：
- 如果您或您身边的人涉及盗窃行为，且次数达到三次或以上，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和可能的辩护策略。
- 在面对法律问题时，保持冷静和理智，积极配合律师的工作，提供真实、准确的案件信息，以便律师能够更好地为您辩护。
可能的法律后果：
- 如果构成盗窃罪，根据盗窃的数额和情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 如果不构成犯罪，但行为违反了治安管理处罚法，可能面临行政拘留、罚款等行政处罚。
总之，盗窃三次是否构成盗窃罪，需根据具体情况判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为您提供帮助。