多次偷窃但金额在一千元以下，其定罪情况需分情形讨论：
- 一般情形下不构成盗窃罪
根据我国《刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物需达到“数额较大”标准（通常为1000元至3000元以上，具体因地区而异）才构成盗窃罪。若单次盗窃金额未达此标准，且不存在其他特殊情形，则通常不构成犯罪，而是按照《治安管理处罚法》进行处罚。具体处罚为：处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 存在“多次盗窃”情形时构成盗窃罪
若两年内盗窃三次以上，即使每次盗窃金额均未达一千元，也构成盗窃罪。这是因为“多次盗窃”是《刑法》规定的盗窃罪的独立构成要件之一，不依赖于单次盗窃的金额。在此情形下，犯罪嫌疑人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
其他从轻或减轻处罚的情形
- 积极退赃：案发后，若犯罪嫌疑人积极退赃退赔，可以作为酌定从轻处罚的情节。这体现了犯罪嫌疑人的悔罪态度，有助于减轻其刑事责任。
- 法定从轻、减轻处罚情节：如未成年人犯罪、自首、立功等，这些情节在量刑时会得到充分考虑，可能导致刑罚的减轻。
具体执行与地区差异
- 处罚决定作出后，公安机关会根据情节轻重和相关规定，对违法人员执行相应的拘留等处罚措施。对于构成犯罪的，会依法移送法院审判，由法院根据具体情况作出判决。
- 需要注意的是，各地司法实践中可能会因经济发展水平等因素，对具体标准（如“数额较大”的标准）有一定差异。但总体而言，均遵循上述原则进行定罪量刑。
法律建议：
- 若您或他人涉及此类情况，建议立即停止违法行为，并积极配合公安机关的调查。
- 如已构成犯罪，应尽快委托专业律师进行辩护，以争取从轻或减轻处罚。
- 在日常生活中，应增强法律意识，遵守法律法规，避免触碰法律红线。
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