针对你提出的“盗窃三次以上不到1000元怎么判”的问题，首先我要明确的是，盗窃行为的判刑不仅取决于盗窃金额，还与盗窃次数、盗窃手段、是否累犯等多个因素有关。以下是我根据相关法律知识和实践经验给出的详细解答：

核心结论：盗窃三次以上，即使金额不到1000元，也可能构成盗窃罪，并面临相应的刑事处罚。具体判刑情况需由法院根据案件具体情况综合判断。

分析说明：

1. 盗窃罪的构成：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • “多次盗窃”是指二年内盗窃三次以上，无论金额大小，都可能构成盗窃罪。

2. 金额与次数的考量：

   • 在你描述的情况中，虽然每次盗窃的金额不到1000元，但盗窃次数达到了三次以上，这就符合了“多次盗窃”的构成条件。
   • 法院在判决时会综合考虑盗窃的次数、手段、情节以及被告人的认罪态度、悔罪表现等因素。

3. 可能的刑事处罚：

   • 如果构成盗窃罪，根据《刑法》的相关规定，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
   • 具体判刑情况需由法院根据案件具体情况进行量刑，包括盗窃的具体情节、被告人的个人情况、是否有前科等因素都会影响最终判决。

4. 法律建议：

   • 如果你或你身边的人面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。
   • 在接受法律调查时，应如实陈述事实，配合调查，同时积极寻求律师的帮助和保护自己的合法权益。

综上所述，盗窃三次以上即使金额不到1000元，也可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。具体判刑情况需由法院根据案件具体情况综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。