核心结论：未成年人在成年人不知情的情况下拿家长手机实施电信诈骗，需根据未成年人年龄、诈骗情节等分情况处理，家长也可能需承担一定责任，同时要积极采取补救措施。以下是具体分析：

从未成年人责任角度

1. 不满十四周岁：根据我国刑法规定，不满十四周岁的人实施任何危害社会的行为，都不负刑事责任。但这并不意味着其行为不受任何约束，其监护人（通常是家长）需要承担民事赔偿责任，赔偿被害人的损失。例如，未成年人通过家长手机诈骗他人钱财，家长要将诈骗所得返还给被害人。
2. 已满十四周岁不满十六周岁：已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。电信诈骗一般不属于这个年龄段需负刑事责任的罪名范畴，但如果诈骗情节特别严重，涉及金额巨大等，虽不负刑事责任，也可能面临专门的矫治教育措施，同时家长依然要承担民事赔偿责任。
3. 已满十六周岁：已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。如果未成年人已满十六周岁且实施电信诈骗，将按照刑法中诈骗罪的相关规定承担刑事责任。不过，对于未成年人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。

从家长责任角度

1. 民事责任：家长作为未成年人的监护人，有监护职责。如果未成年人拿家长手机实施电信诈骗造成他人损害，家长未尽到监护责任的，应当承担相应的民事赔偿责任。比如，家长平时对孩子疏于管教，孩子轻易拿到手机并实施诈骗，家长就需要赔偿被害人的经济损失。
2. 管理责任：家长有义务妥善管理自己的手机和支付账户等信息。如果因为家长管理不善，导致未成年人能够使用手机进行诈骗活动，家长在一定程度上也存在过错。例如，家长手机没有设置密码，或者支付密码被孩子知晓，使得孩子能够顺利实施诈骗，家长可能需要承担一定的管理责任。

补救措施

1. 立即停止诈骗行为：一旦发现未成年人拿家长手机实施电信诈骗，家长要第一时间阻止，避免损失进一步扩大。比如，如果孩子正在通过手机与被害人交流实施诈骗，家长要及时拿回手机，向被害人说明情况。
2. 主动退赔损失：家长应积极与被害人沟通，主动退还诈骗所得的钱财，争取被害人的谅解。这不仅可以减少被害人的损失，也有助于减轻未成年人的法律责任（如果涉及刑事责任的话）。
3. 配合调查：如果诈骗行为已经被公安机关立案侦查，家长要积极配合公安机关的调查工作，如实提供相关情况，协助查明事实真相。

如果遇到此类情况，你可以直接向我咨询后续具体的处理办法和法律程序等方面的问题。