在车祸事故中，关于是起诉保险公司还是起诉肇事方个人，这实际上取决于案件的具体情况和您的诉求。多数情况下，您可以同时起诉肇事方和保险公司，以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与责任划分
交强险的优先赔付： 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡或财产损失的，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险（交强险）责任限额范围内予以赔偿。这意味着，无论事故责任如何划分，您都有权首先要求保险公司在交强险范围内承担赔偿责任。
商业三者险的补充作用： 如果交强险的赔偿不足以覆盖您的损失，且肇事车辆投保了商业第三者责任险（商业三者险），您可以继续向保险公司主张赔偿。此时，赔偿金额将结合保险合同条款及事故责任比例来确定。
肇事方的最终责任： 如果保险赔偿仍然不足以覆盖您的全部损失，或者肇事车辆未投保商业保险，您可以直接起诉肇事方，要求其承担剩余的赔偿责任。
二、选择起诉对象的考量因素
赔偿能力： 保险公司通常具有更强的赔付能力，因此优先起诉保险公司可能有助于您更快地获得赔偿。然而，如果肇事方有转移资产的风险，您也需要及时采取保全措施，以确保判决能够得到有效执行。
证据充分性： 在起诉肇事方时，您需要提供事故认定书、医疗记录等证据来证明肇事方的责任。而在对保险公司进行索赔时，您则需要提交保单、理赔申请等相关材料。
诉讼成本： 同时起诉肇事方和保险公司可能会增加程序的复杂度，但这样做的好处是可以通过一次庭审解决多方争议。如果您选择单独起诉，则需要评估执行效率与后续追偿的可能性。
三、实际操作建议
同步起诉策略： 将肇事方和保险公司列为共同被告是一个明智的选择。这样既能确保交强险和商业险的优先赔付，又能避免肇事方推诿责任。例如，如果保险公司拒赔部分项目，法院可以直接判决肇事方补足差额。
分阶段处理情形： 如果肇事方身份不明，您可以先通过交警部门调取信息后追加被告。如果保险公司以免责条款抗辩，您需要提供证据证明其已履行提示说明义务。
财产保全措施： 如果您发现肇事方有转移财产的迹象，应及时向法院申请诉前或诉中财产保全，以防止判决无法执行。
综上所述，在车祸事故中，您可以根据案件的具体情况和自己的诉求来选择起诉对象。多数情况下，同时起诉肇事方和保险公司是一个更为稳妥和高效的选择。