在被害人不服不起诉决定的情况下，被申诉人通常是不起诉决定的作出机关，即人民检察院。以下是对此问题的详细分析：

1. 不起诉决定的性质与作出机关：

   • 不起诉决定是人民检察院在审查起诉阶段，根据案件事实和法律规定，认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或依法不应追究刑事责任时，所作出的终止诉讼程序的决定。
   • 作出不起诉决定的机关是人民检察院，这是其依法行使检察权的一种表现。

2. 被害人的申诉权利：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被害人如果不服人民检察院的不起诉决定，有权向上一级人民检察院申诉。
   • 申诉是被害人维护自身合法权益的一种法律途径，通过申诉，被害人可以请求上一级人民检察院对原不起诉决定进行审查，并作出是否维持或撤销原决定的裁决。

3. 被申诉人的确定：

   • 在被害人不服不起诉决定并提起申诉的情况下，被申诉人自然是不起诉决定的作出机关，即原作出不起诉决定的人民检察院。
   • 上一级人民检察院在受理被害人的申诉后，会对原不起诉决定进行审查，并根据审查结果作出相应的裁决。

4. 申诉的程序与后果：

   • 被害人提出申诉时，应当提交申诉书，说明申诉的理由和请求。
   • 上一级人民检察院在受理申诉后，会进行审查，并可能要求原作出不起诉决定的人民检察院提供相关材料或说明情况。
   • 如果上一级人民检察院认为原不起诉决定有错误，会撤销原决定并指令下级人民检察院重新审查；如果认为原决定正确，会维持原决定并驳回申诉。

建议：

• 如果您作为被害人不服不起诉决定，建议及时向上一级人民检察院提出申诉，并提交充分的申诉材料和理由。
• 在申诉过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护您的合法权益。

如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。