在正式书面文件中，欠款公司的称呼通常需根据具体场景和文件性质来确定，以下是几种常见且规范的表述方式：

1. 直接使用公司全称
   在合同、催款函、律师函等正式法律文件中，最稳妥的方式是直接使用欠款公司的工商登记全称（需与营业执照完全一致）。例如：
   “致：XX科技有限公司（统一社会信用代码：XXXXXXXX）”
   作用：避免因简称或别名引发主体资格争议，确保法律文件指向明确。

2. 根据合同约定使用简称
   若双方在合同中已明确约定了简称（如“甲方”“乙方”或“买方”“卖方”），可在后续文件中沿用该简称，但需在首次出现时注明全称。例如：
   “根据《XX销售合同》（以下简称“合同”），乙方（XX商贸有限公司，以下简称“乙方”）尚未支付货款……”
   注意：简称需与合同约定一致，否则可能影响文件效力。

3. 涉及关联公司时的表述
   若欠款公司为母公司或子公司，需根据实际债务人身份区分：

   • 母公司债务：直接称呼母公司全称，如“XX集团股份有限公司”；
     
   • 子公司债务：需明确子公司全称，如“XX集团下属XX电子有限公司”；
     
   • 连带责任场景：可并列称呼，如“XX集团及其下属XX电子有限公司”。
     关键点：需通过工商信息或合同条款确认债务主体，避免误诉。

4. 特殊场景下的表述调整

   • 公司更名后：需使用新名称，并备注旧名称（如“原XX贸易有限公司，现更名为XX供应链管理有限公司”）；
     
   • 公司注销后：需明确原股东或清算责任人，如“XX公司（已注销）原股东张三、李四”；
     
   • 分支机构债务：需标注分支机构全称及总机构信息，如“XX银行上海分行（总机构：XX银行股份有限公司）”。
     

温馨提示：

• 书面称呼需与债务主体身份、合同约定、工商登记信息完全一致，否则可能因主体不适格导致诉讼风险；
  
• 若对债务主体身份存疑，建议通过国家企业信用信息公示系统核查信息后再行起草文件。
  

如有具体文件需要起草或审核，可直接向我提供背景信息，我会协助您完善表述。