仅凭监控看到喝酒这一行为，并不能直接认定为酒驾。酒驾的认定需要基于更具体的证据和法律程序，以下从多个角度进行分析：

1. 酒驾的法律定义：

   • 酒驾，即饮酒后驾驶机动车，其认定并非单纯基于是否饮酒，而是基于血液中的酒精含量。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为饮酒后驾驶；而血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，则被认定为醉酒驾驶。

2. 监控证据的局限性：

   • 监控录像可以记录行为人的外观、动作等，但它无法直接测量行为人血液中的酒精含量。因此，仅凭监控看到喝酒，并不能证明行为人已经达到了酒驾或醉驾的标准。
   • 监控录像可以作为辅助证据，用于证明行为人可能在饮酒后驾驶，但需要结合其他证据，如血液检测报告、呼气酒精测试结果等，才能形成完整的证据链。

3. 酒驾的认定程序：

   • 在实际执法中，如果交警怀疑驾驶人酒驾，通常会要求驾驶人进行呼气酒精测试或血液检测。这些测试的结果是认定酒驾的直接证据。
   • 如果驾驶人拒绝测试或测试结果达到酒驾标准，交警将依法对驾驶人进行处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。

4. 可能的法律后果：

   • 如果行为人确实酒驾，将面临严厉的法律处罚，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留，甚至可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。
   • 如果仅凭监控看到喝酒就认定酒驾，而缺乏其他直接证据，这种认定可能是不准确的，也可能侵犯行为人的合法权益。

建议：

• 如果您或他人涉嫌酒驾，应积极配合交警的调查和测试，以证明自己的清白或接受相应的处罚。
• 如果您对酒驾的认定有疑问或认为自己的权益受到侵犯，可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。